Voedselveiligheid

Al 44 jaar kampt Sardinië met AVP. Na tal van bestrijdingsprogramma’s is de situatie nu dusdanig verbeterd dat de EC heeft besloten dat het eiland de handel in varkens en varkensvleesproducten uit bepaalde regio’s mag hervatten.

De komende weken controleert de NVWA met een nieuw detectiesysteem, op basis van biomarkers, in slachterijen het vlees van runderen, varkens, paarden, geiten en schapen op mogelijk te hoge concentraties aan medicijnresten.

Volgens recente gegevens van het Duitse Federaal Bureau voor de Statistiek over de officiële vleeskeuring waren bijna alle vleesvarkens die in de eerste helft van 2022 in Duitsland werden geslacht, geschikt voor menselijke consumptie.

Het duurt nog jaren voordat een vaccin tegen het AVP-virus in Europa op de markt zal komen. En komt er een vaccin dan zal dit alleen ingezet moeten worden bij wilde zwijnen. Het enten van tamme varkens vindt de FLI discutabel.

„Je moet niet in de slachtofferrol kruipen maar trots zijn op wat je doet. Laat zien dat je een hoogwaardig product hebt", zei hoogleraar Leo den Hartog tijdens de eerste uitzending van Knorren.

De Heus Voeders zit nog steeds in haar maag met de drie schepen gevuld met voertarwe uit Polen waarin zich een hele hoge concentratie fosfine bevindt. Door het overhevelen van de tarwe van het ene op een ander schip kan het gas vervliegen.

China heeft de invoer van een Braziliaanse varkensslachterij van Aurora Alimentos stopgezet door corona-uitbraken in de slachterijen.