Droogvoer

Het Nederlandse varken is een ultiem kringloopdier. Er zijn nauwelijks andere landen waar een levensmiddelenindustrie grote volumes co-producten op deze manier tot waarde brengt. Maar het kan en móet meer.

Vlees, zuivel en eieren belasten het milieu steeds minder. Dankzij fokkerij daalt de milieubelasting jaarlijks met 1 procent.

Kringlooplandbouw, de stijgende varkensprijzen en dalende voerprijzen als gevolg van een afnemende vraag in verband met varkenspest in China en hoe kun je als varkenshouder sturen op voerkosten.

Er moet betere wetgeving komen om ervoor te zorgen dat varkens meer voedselresten kunnen opeten. Varkens eten nu al wel bijproducten, die overblijven bij de productie van levensmiddelen, maar worden eerst bewerkt om er veilig varkensvervoer van te maken.

Circa 6.000 varkens van een varkenshouder uit Neuharlingersiel (Neder-Saksen) zijn besmet met de Listeria en Salmonella bacterie. Mogelijke bron is Oekraïense voermaïs. Alle varkens moeten nu worden geslacht. De varkenshouder stopt nu met de varkenstak.

Onderzoekers van de Deense voorlichtingsdienst voor land- en tuinbouw Seges, ontwikkelden een procedé om uit gras en klavers eiwit te halen dat geschikt is voor de voeding van varkens en pluimvee.

Uit jarenlang onderzoek van Dopharma blijkt dat de samenstelling van de zeugenmelk vandaag de dag behoorlijk verschilt van de situatie in de jaren 1980 en ‘90. Een veranderd genetisch profiel en de voeding spelen hierin een rol.