Dossier: Vion

Vion Pork, onderdeel van Vion Food Group, introduceert onder de merknaam Robusto een premium geselecteerde ham voor het topsegment van de Italiaanse markt. De hammen, zijn afkomstig uit het ketenconcept Good Farming Balance.

Deze week staan de varkensmarkten in het teken van prijsdruk. De noteringen dalen in de hele Europese Unie, een enkele uitzondering daargelaten. Ruweg ligt de prijs in Duitsland op 1,58 per kilogram en in ons land op 1,51 per kilogram, terwijl Vion Nederl

Na Tönnies en Westfleisch past ook Vion Duitsland het prijsmasker aan. Vanaf 4 september voert Vion Duistland een prijsverlaging van 3 euro per beer door

Over de hele linie daalden de varkensprijzen de afgelopen twee maanden. De vleesvarkens noteren circa 7 procent lager dan tijdens de voorlopige ‘top’. Opmerkelijk is dat de Vion-notering voor biggen sinds 24 mei harder daalt dan die van de concullega

Vion Food Group breidt in Beieren uit door de overname van vleeswarenspecialist Otto Nocker in Germaringen en zes vlees- en versmarkten. De bedrijven waren onderdeel van de failliet verklaarde groep Lutz Fleischwaren GmbH.

Tönnies gaat circa 600 km zuidelijk van Moskou een grote, nieuwe slachterij bouwen. Vion doet geen uitspraken over deze springplank die de concurrentie hiermee naar het oosten krijgt.

De Dalfsense Pig Business thema-avond op 7 juni stond in het teken van behalen van topprijs/topsaldo op de markt. In de workshops was er ook aandacht voor de keuze van de eindbeer, E-oormerken en antibiotica-vrije langstaarten.

Om de markt- en ketenpositie van varkenshouders versterken zijn Ton Wortel (58) en Paul Jansen (64) aangesteld als kwartiermakers

Vion gaat beelden van de bedwelming met CO2 alsnog zichtbaar maken voor het publiek. Dat heeft een woordvoerder van Vion aan het dagblad Trouw mede gedeeld. Vion reageert hiermee op de kritiek van Varkens en Nood dat de slachterij in haar video niet het h

Deze week publiceerde Vion een video van het slachtproces met het oog op meer transparantie. Hoewel stichting Varkens in Nood positief is over de stap van Vion uitte ze ook stevig kritiek, want het proces van doden door CO2 werd in het betreffende filmpje