Werken aan een gezond vleesvarken kan niet zonder de voorliggende schakels erin te betrekken. Dat begint al tijdens de dracht, maar ook daarna drukken allerlei factoren hun stempel op de latere prestaties van de big.

Veranderende wetgeving met betrekking tot voer en de noodzaak het medicijngebruik te minimaliseren, vereisen een gezamenlijke aanpak van varkenshouder, voerleverancier en dierenarts.

De agrarische sector staat voor enorme uitdagingen. De recente ontwikkelingen rondom stikstof, de veranderende wet- en regelgeving in Brabant en de boerenacties zorgen voor veel discussies aan de keukentafel en ver daarbuiten.

​​​​​​​Op donderdag 19 september was het zo ver. Met 750 dames uit de agrarische sector reisden we naar de stad, Utrecht. Midden in het Spoorwegmuseum ontstond het 'Boerinnenplein'. Het thema 'Boer-in-Verbinding' bleek actueler dan ooit. 

Varkenshouder Jan Willem Jaspers kampte al enige tijd met wat opstartproblemen na het spenen. Een uitvalpercentage van 3% vond hij veel te hoog én onnodig, gezien de goede omstandigheden in de relatief nieuwe stallen.

Hoe beïnvloedt de voeropname van biggen vóór het spenen het ontstaan van speendiarree en de prestaties van diezelfde biggen ná het spenen?

Als het kwik in de stal boven de 20 graden komt kunnen vleesvarkens last krijgen van hittestress. Bij vleesvarkens van 60 kg kan bij 24°C een voeropnamedip optreden. Bij varkens van 100 kg al boven de 21°C.

Hoewel bigkwaliteit steeds belangrijker wordt, is hier moeilijk op te sturen. De zeugenhouder heeft te maken met eisen en ontwikkelingen op vele fronten: van sterke productiestijging tot meer druk op diergezondheid.

Mts. Schrieks-Martens uit Nederweert wint de Agroscoopbokaal omdat zij tot de top van de zeugenhouderij behoren. Ze weten op jaarbasis 12.722 gespeende biggen per FTE en 35,4 gespeende biggen per zeug per jaar (bij 2.900 zeugen) te produceren.

In een blockchain worden de beschikbare data van alle schakels in de keten vastgelegd. Zo ontstaat een transparante productieketen waarin eindproducten traceerbaar zijn tot aan de bron. Aan dit gegeven hechten consumenten en retailers steeds meer belang.