De komende feestdagen en vakanties resulteren in minder slachtdagen bij de Europese slachterijen. Dit betekent een groot aanbod aan vleesvarkens. Van Rooy Meat, Compaxo en Westfort verlaagden deze week hun -notering met 4 cent.

Een varkenshouder kreeg terecht een hele rits aan dwangsommen opgelegd, omdat de omstandigheden voor de dieren niet goed op orde waren. De varkenshouder wast zijn handen in onschuld en zegt dat het door de coronamaatregelen kwam.

Varkenseconoom Robert Hoste verwacht dat de Nederlandse varkensstapel met 10 tot 12 procent krimpt door deelname van boeren aan de opkoopregelingen. Maar, die krimp heeft volgens hem weinig invloed op de prijzen van vleesvarkens.

Insecten die varkensmest eten en omzetten in hoogwaardig eiwit. Als het aan Bob Holtermans ligt, wordt dit realiteit. „Varkenshouders kunnen hun mest dan voordeliger afzetten.” Bij de Insect School laat hij zien hoe bijbehorend proces in zijn gang gaat.