Aantal zzp’ers groeit gestaag
Zelfstandig Zonder Personeel of zetzetpeër is de nieuwe trend in de landbouwsector.
Ondernemen in Denemarken wisselend succes
Eind jaren negentig emigreerden de Oost-Nederlandse families Groot Boerle en Memelink naar Denemarken om varkens te gaan houden.
‘Vlees in de supermarkt is drama’
Varkensvlees wordt niet alleen thuis, maar ook in restaurants weer populairder.
‘Tijd rijp voor meer smaak en kwaliteit’
„Consumenten hebben meer belangstelling voor luxe, smaakvolle producten, waarvan de herkomst bekend is”, zegt retailkenner Gerard Rutte.
Bezuinigen op voerkwaliteit vaak verkeerde strategie
Het kiezen van de beste voerstrategie is voor varkenshouders belangrijker dan ooit.
‘Management en schaalvoordeel doorslaggevend’
Vleesvarkenshouders die goed presteren, realiseren een voerwinst die 50 euro per vleesvarken hoger ligt dan collega’s die het technisch minder goed doen.
Internationale opmars van Jutland Meat
De Nederlander Frans Stortelder groeit met zijn onderneming Jutland Meat tegen de verdrukking in.
Mark Schippers: ‘Varkens gezonder bij loskoppelen medicijnhandel’
De innovatiekracht van de Nederlandse varkenshouderijsector is ook de kracht van Schippers in Bladel.
‘In het gas uit de hand, uit het gas in de hand’
Of de gemiddelde varkenshouder enthousiast zat te wachten op de nieuwe Piglift en Pigsleeper voor verdoofd castreren van beerbiggen, ondanks de vergoeding van een kleine 1.000 euro, mag betwijfeld worden.
Automatiseren of personeel aannemen
Op varkensbedrijven die opschalen kan de toenemende arbeidsbehoefte beperkt worden opgevangen door automatisering.