Varkensvlees wordt niet alleen thuis, maar ook in restaurants weer populairder.

De ontwikkeling van de Duitse vleesvarkenshouderij biedt perspectief, zo blijkt tijdens een persconferentie van de gezamenlijke Deense, Duitse en Nederlandse vakbonden tijdens de Agromek tentoonstelling.

De landbouw raakt niet in een crisis, maar de wereldcrisis heeft wel effect op de sector.

Om het rendement in de varkenshouderij te verhogen, blijft het verbeteren van de technische resultaten met stip op één staan.

Het toepassen van een foliedak op varkensstallen kan helpen om de huisvestingskosten te drukken, en andere stalconcepten mogelijk maken.

Of de gemiddelde varkenshouder enthousiast zat te wachten op de nieuwe Piglift en Pigsleeper voor verdoofd castreren van beerbiggen, ondanks de vergoeding van een kleine 1.000 euro, mag betwijfeld worden.

Op varkensbedrijven die opschalen kan de toenemende arbeidsbehoefte beperkt worden opgevangen door automatisering.

De Nederlandse varkenssector steekt anders in elkaar dan de Franse of de Belgische.

Ondanks de befaamde braaicultuur wordt er in Zuid-Afrika relatief weinig varkensvlees gegeten: gemiddeld 3,7 kg per persoon per jaar.

Nu de Amerikaanse dollar en economie onder druk staan, vraagt de varkenssector zich af welke invloed dit heeft op de vleesprijs.