Peter van Balkom: ‘Bacon met smaakje verkoopt echt niet’
Directeur Inkoop van Vion legt uit hoe de markt in elkaar steekt en hoe de varkensprijs tot stand komt.
Retail volgt Britten in verkoop berenvlees
Vanwege het belang van dierenwelzijn stapten Engeland en Ierland dertig jaar terug al over op het slachten van beren.
Groeiende roep om vaklui van buiten sector
De personeelskrapte in de varkenshouderij zal de komende jaren verder toenemen.
Staarten couperen. Mag dat eigenlijk wel?
Hoe zit het met het couperen van staarten, castreren van beerbiggen en het vijlen of knippen van tandjes?
Megaonderneming met burger als eigenaar
Een burger staat aan het hoofd van een gesloten varkensbedrijf met 11.500 zeugen.
Met SPF-status naar excellente resultaten
Harry en Willy Harenberg in Holten startten twee jaar geleden met SPF-zeugen.
Brandveiligheid stallen in geding
Regelmatig gaat een stal door brand verloren en er zijn allerlei organisaties die zich druk maken over brandveiligheid.
Reconstructie komt niet van de grond
Het ruimtelijkeordeningsbeleid van de reconstructie is mislukt.
Productschap wil aan de slag met draagvlaktoets
Je kunt er gif op innemen dat er wordt bezuinigd op het ambtenarenapparaat.
PVV-visie veehouderij in nevelen gehuld
Zijn er veehouders die op de partij van Geert Wilders hebben gestemd?