„Er gebeurt ontzettend veel in de sector, maar we zijn slecht in het vertellen wat we doen”, stelt Rick Hoksbergen, jurylid voor 'Het Sterkste Erf'. „Ondernemers die dit verhaal wel kunnen en willen vertellen scoren bij mij extra punten."

De Europese vleesconsumptie is in vier jaar tijd met 4,5 kilogram per persoon afgenomen. Dat concludeert het Duitse Agrarmarkt Informations-Gesellschaft. Tot 2019 was er nog een stijgende trend in de vleesconsumptie te zien.

De kraamstalindex van de VPF blijk succesvol te zijn. Sinds de invoering van deze index in 2019 ging de vitaliteitsscore ruwweg van 90 procent tot 95 procent. De sterfte in de kraamstal daalde van ongeveer 17 procent tot 13 procent.

De NVWA heeft haar inspectieresultaten 2023 voor de varkenshouderij gepubliceerd. De autoriteit voerde 85 onaangekondigde inspecties uit die gericht waren op het welzijn van varkens. Het ging om 68 inspecties bij varkenshouders.

De vetkwaliteit is met genetica en voer te sturen. De genetische variatie voor vetkwaliteit is zelfs hoger dan gedacht, zo blijkt uit het project ‘Slimme Varkensketen – sturen op kwaliteit’.

Het politieke besluit om het jarenlange slepende mestdossier aan te pakken met een ‘miljarden’ krimp zie ik met lede ogen aan. Niet omdat ik tegen ondersteuning van vrijwillig stoppende boeren ben, maar omdat het de verkeerde oplossing is.

De varkensmarkt blijft onveranderd, of liever gezegd bijna onveranderd. Compaxo probeert zijn misstap goed te maken met plus 2 centen, maar dat is dan maar een gedeelte van de min 4 centen van een week eerder.

De Nederlandse biggennotering lijkt door de afnemende vraag uit Spanje meteen onder druk te staan. De vleesvarkens staan in het teken van Hemelvaart en Pinksteren. Gezien de dalende slachtgewichten lijkt dat dit jaar geen probleem op te hoeven leveren.