Op het bedrijf van Maartin van der Velden worden sinds begin vorig jaar realtime ammoniakmetingen uitgevoerd met behulp van sensoren. Dit moet bijdragen aan een transitie van middelen- naar doelvoorschriften, maar levert de ondernemer zelf ook wat op.

In het glooiende Oost-Vlaamse landschap houden Filip Van Laere en Bart Mouton varkens volgens een zelf ontwikkeld concept. Het vlees van Duroc d'Olives vindt al vijftien jaar zijn weg naar meer dan vierhonderd kwaliteitsslagerijen.

Het stikstofakkoord wil het aantal varkens in Vlaanderen tegen 2030 met 30 procent verminderen. Van de 5,86 miljoen Vlaamse varkens moeten er 1,8 miljoen verdwijnen. De Vlaamse regering ondersteunt stoppende varkenshouders met 200 miljoen euro.

Door te focussen op kengetallen en op voerwinst, ontwikkelde Marcel Höfkes zijn zeugenbedrijf in de afgelopen jaren. Ondanks magere varkensjaren breidde hij uit. Met de aankoop van een camping boorde hij een nieuwe tak aan en spreidde hij de risico’s.

De koeiendans is weer begonnen, ze mogen de wei weer in. Boeren zijn altijd met seizoenen bezig. Ook op varkens hebben de seizoenen invloed; die invloeden proberen we in de stal zoveel mogelijk uit te schakelen. Voor varkens is het altijd lente in de stal

De Belgische overheid kopieert regelmatig het Nederlandse beleid. Zeker op gebied van landbouw. Kijk naar het stikstofbeleid of naar de recentelijke opkoopregeling voor varkenshouders. Maar onze regering mag ook de Belgische regering wel eens papegaaien.

De vooruitzichten voor de varkensprijs zijn gunstig en als er geen calamiteiten optreden die de prijs onderuitschoffelen, zoals een uitbraak van Afrikaanse varkenspest, kunnen de Nederlandse varkenshouders een bovengemiddeld goed jaar tegemoetzien.