Een Britse basisschool krijgt een golf van verontwaardiging over zich heen nadat bekend werd dat de ‘huisvarkens’ die door de kinderen van jongs af aan werden grootgebracht, worden geslacht. Dit om de kinderen de oorsprong van vlees te tonen,

Vleesfabrikant Vion komt met grote stukken premium vlees voor op de barbecue. Het nieuwe assortiment heet BBQ Star en is ontwikkeld door BBQ-master Jord Althuizen.

Nederlandse varkenshouders die leveren binnen het Duitse kwaliteitskeurmerk QS zijn vanaf 1 juli 2019 verplicht napijnbestrijding toe te passen na het castreren van mannelijke biggen.

Lezers van Pigbusiness.nl krijgen nu ook elke vrijdag nieuws uit de regio. Op Pigbusiness.nl leest u dagelijks het actuele nieuws uit de varkenshouderij, met een nationaal of internationaal karakter.

De laatste jaren weet Rik Rotink de biggensterfte in de kraamstal onder de 6 procent te houden en daarmee onder de waarde van 10,5 procent die in 2009 door de Stuurgroep Bigvitaliteit als streefwaarde werd aangeduid.

Het Nederlandse varken is een ultiem kringloopdier. Er zijn nauwelijks andere landen waar een levensmiddelenindustrie grote volumes co-producten op deze manier tot waarde brengt. Maar het kan en móet meer.

Varkenshouders zijn nog maar nauwelijks op de hoogte van de informatieplicht energiebesparing, die vanaf 1 juli geldt. Adviseurs drukken hen op het hart om in ieder geval deze datum de meldplicht in te vullen.

Het Beter Leven Keurmerk van de zuivel valt tegen. Het grootste kritiekpunt van de Dierenbescherming en andere NGO’s, de ‘plofmelk’ van koeien met heel hoge producties, is er bijvoorbeeld niet in opgenomen. Dat schrijft Jan Cees Vogelaar.

Vlees, zuivel en eieren belasten het milieu steeds minder. Dankzij fokkerij daalt de milieubelasting jaarlijks met 1 procent.

De prijs voor varkensrechten in de opkoopregeling van de warme sanering komt wellicht op 70 euro voor Zuid en 40 euro voor Oost in 2019. Dat heeft Robert Hoste, econoom varkensproductie bij Wageningen UR in opdracht van het ministerie van LNV, berekend.