Topartikelen

Het voorstel van Landbouwminister Wiersma om een streep te zetten door de afroming van de varkens- en pluimveerechten eind van dit jaar, wordt met gejuich ontvangen, maar zorgt tegelijkertijd voor grote onzekerheid.

Hoeveel intelligente mensen geloven dat er nog steeds groeihormonen gebruikt worden, varkens en kippen volgepropt worden met antibiotica of dat ze geen daglicht zien of dat de CO2-voetafdruk van vlees zo hoog is dat je je zou moeten vleesschamen.

Het Beste Idee van Varkensland beleeft dit jaar zijn tiende editie. Vier finalisten dingen mee naar de titel, met innovatieve ideeën die de sector verder kunnen helpen.

Stikstof en kalium uit mest zo scheiden dat je ze doelgericht kunt inzetten: Marrit van der Wal ontwikkelde een methode voor efficiëntere mestverwerking aan de Technische Universiteit Eindhoven.

Mark Vossen is de innovatie-aanjager van de varkenshouderij, maar hij jaagt ook graag óp innovaties. In alle spelonken van de varkenshouderij, landbouw en zelfs ver daarbuiten speurt hij met het Pig Pioneers Platform (PPP) naar nieuwe ontwikkelingen.