Topartikelen

De komende feestdagen en vakanties resulteren in minder slachtdagen bij de Europese slachterijen. Dit betekent een groot aanbod aan vleesvarkens. Van Rooy Meat, Compaxo en Westfort verlaagden deze week hun -notering met 4 cent.

Een varkenshouder kreeg terecht een hele rits aan dwangsommen opgelegd, omdat de omstandigheden voor de dieren niet goed op orde waren. De varkenshouder wast zijn handen in onschuld en zegt dat het door de coronamaatregelen kwam.

Varkenseconoom Robert Hoste verwacht dat de Nederlandse varkensstapel met 10 tot 12 procent krimpt door deelname van boeren aan de opkoopregelingen. Maar, die krimp heeft volgens hem weinig invloed op de prijzen van vleesvarkens.

Insecten die varkensmest eten en omzetten in hoogwaardig eiwit. Als het aan Bob Holtermans ligt, wordt dit realiteit. „Varkenshouders kunnen hun mest dan voordeliger afzetten.” Bij de Insect School laat hij zien hoe bijbehorend proces in zijn gang gaat.

Het kabinet wil af van middelsturing en wil inzetten op doelsturing. Landbouweconoom Roel Jongeneel ziet de voordelen, maar plaatst ook kanttekeningen. „Middelvoorschriften kunnen niet zomaar van tafel.”

Diederik Samsom, de grondlegger van het Programma Aanpak Stikstof (PAS), vindt dat de stikstofruimte die vrijkomt met de opkoopregelingen, naar de PAS-melders zou moeten gaan.

Recente ontwikkelingen in Syrië zorgen voor de nodige hoofdbrekens op de graanmarkten. Door een beperkte vraag is sprake van lagere gerstnoteringen. Wat betreft de Europese graannoteringen speelt de stremming van de scheepvaart op de Moezel een rol.