Ruben Exterkate heeft een passie voor data en varkens: 'Elke big een chip'
Varkenshouder Ruben Exterkate werkt nauw samen met lokale akkerbouwers voor mest en voer. Een deel van de biggen gaat naar twee vleesvarkenshouders in de regio.
Topartikelen
Martin Houben stopt met varkens houden, maar blijft ondernemen: ‘Varkenssector houdt toekomst’
Het nieuws dat de Houbensteyn Groep stopt, veroorzaakte veel reuring in varkenshoudend Nederland. Volgens Martin Houben wordt steeds duidelijker dat de varkensstapel in ons land moet krimpen. „Dat kun je niet meer negeren.”
Handelsoorlog Trump kan profijtelijk zijn voor export Europese varkensvlees
Volgens marktdeskundigen lijkt veel meer voor de hand te liggen dat er nieuwe afzetmogelijkheden voor Europees varkensvlees in China liggen dan in Mexico. De Europese varkenshouder zou zelfs profijt kunnen hebben.
Mondiale graannoteringen standvastig, Nederlandse duidelijk in de min
Op de mondiale en Europese graanmarkten was de afgelopen dagen sprake van redelijk stabiele tot licht stijgende prijzen. Op de Nederlandse graanmarkten, behalve Rotterdam, gingen de noteringen veelal onderuit met 1 tot 5 euro.
Binnen twee maanden: Duitsland officieel MKZ-vrij
Duitsland is sinds woensdag 11 maart 12.00 uur officieel MKZ-vrij. Dit geldt niet voor een straal van 6 kilometer rondom de uitbraaklocatie op de boerderij bij Hönow waar bij een kudde waterbuffels MKZ op 9 januari werd vastgesteld.
Dalend aanbod laat noteringen vleesvarkens en biggen stijgen
Een dalend aanbod van vleesvarkens laat de Nederlandse noteringen ook deze week stijgen. Doordat de Duitse slachterijen hun noteringen nog steeds niet veranderen komen de Nederlandse prijzen duidelijk in de buurt van die van onze Oosterburen.
Westfleisch slacht meer varkens, maar ziet door fors hogere kosten de winst dalen
De in het Duitse Münster gevestigde vleesconcern Westfleisch kampte in het boekjaar 2024 met fors gestegen kosten (+35 miljoen euro). Kosten die ze maar voor 50 procent kon doorberekenen. Daardoor resteert een netto-winst van 12,6 miljoen euro.
Duitse supermarkten kiezen vaker voor 5D-varkensvlees
Duitse supermarkten stellen strengere eisen aan hun vleesleveranciers. Naast het Tierwohl stelt ook de overheid steeds hogere eisen wat betreft dierenwelzijn. Sommige gaan een stap verder met 5D-vlees.