In 2012 is door private kwaliteitssystemen in de varkenshouderij besloten om de 3e keuze antibiotica niet meer toe te staan op IKB-bedrijven. Hierdoor is het gebruik van deze 3e keuze middelen, die belangrijk zijn in de humane geneeskunde, incidenteel gew

Heftige discussies, het lekkerste varkensvleesgerecht van Nederland, grappige varkensvideo's en de consument aan het woord. Het waren de ingredienten van de Pigbuisness Jaarspecial vorige week woensdagavond in Nederweert-Eind.Heftige discussies, het lekke

Biggenproductie voor de Nederlandse markt is voor de Ruud Backus, varkenshouder in Ysselsteyn (L), een ‘no go’. Hij breidt uit met 850 zeugen uit tot 1.300 DanAvl-zeugen. De biggen met Deense genetica in hun bloed gaat hij afzetten bij Duitse vleesvar

„Het produceren van varkens is de laatste schakel, niet de onbelangrijkste schakel maar wel de laatste schakel. Je moet altijd produceren wat je denkt te kunnen verkopen. En dat is niet gangbaar in de varkenshouderij.” Met die woorden omschrijft Frans

Varkenshouder Marko van Asten heeft afgelopen woensdag 9 december tijdens de Pig Business Jaarspecial 5.000 euro beschikbaar gesteld aan de Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV).

Heftig discussies waar we met de Nederlandse varkenshouderij heen moeten zodat er meer rendement voor varkenshouders overblijft, kenmerkte de Jaarspecial van Pig Business gisteravond (woensdagavond 9 december) in Nederweert-Eind.

De koude sanering van de varkenshouderij is begonnen. Het aantal zeugenplaatsen is drastisch verminderd en de varkensvleesprijs heeft een dieptepunt bereikt.

Ons land verliest in rap tempo terrein op de Duitse biggenmarkt. Niet de genetica is de kern van het probleem, maar een relatief klein deel van onze biggen zit de reputatie van de Nederlandse exportbig dwars. De varkenssector erkent het probleem, maar een

Wie had gehoopt dat de POV met een strak en uitgewerkt plan zou komen om de Nederlandse varkenshouderij uit de slob te helpen, moet nog geduld hebben. De eerste fase van het traject Vitale Varkenshouderij is onlangs afgerond en dat is het bepalen van een

KI-bedrijven melden een drastische verlaging van het aantal zeugenplaatsen en inseminaties in het afgelopen jaar en een versnelling van stoppende bedrijven sinds de zomervakantie. „De koude sanering van varkenshouders is nu een duidelijk feit”, waarsc

Marco van der Wijngaard van restaurant De Hoefslag uit Bosch en Duin (Utrecht) is de winnaar van het ‘Lekkerste Varkensvleesgerecht van Nederland’. Een jury van topkoks koos het gerecht ‘Erwtensoep met acht delicate onderdelen van het varken’ als