Er zal voorlopig geen mobiele slachterij door Nederland rijden. De initiatiefnemers lopen tegen tal van problemen aan die zeer moeilijk zijn op te oplossen. Problemen vooral op het vlak van regelgeving, personeel, financiën en capaciteit

Menig varkenshouder ziet buitenvarkens als een risico, maar de buitenvarkenshouderij heeft de handschoen opgepakt en zet met een initiatiefgroep in op professionalisering in de samenwerking met de POV.

De brandveiligheidseisen voor stallen worden de komende jaren waarschijnlijk strenger. De kans is reëel dat onder meer het compartimenteren van technische ruimtes in bestaande stallen verplicht wordt gesteld. Twan Dirks sorteerde hier in 2014 al op voor.

Ik ben niet op kruistocht tegen mensen die geen dierlijke producten willen eten. Iedereen mag en moet zijn of haar eigen keuze maken. Vrijheid van ‘consumptie-uiting’ is een belangrijk mensenrecht. Waar ik wel tegen strijd zijn bewuste onwaarheden.

Tijdens de eerste helft van Senegal-Nederland op het WK bleef ik door het getrommel nog wakker, maar bij de tweede helft mijmerde ik over wat het nieuwe jaar ons gaat brengen. Waar sta ik met mijn bedrijf, wat wil of kan ik nog verbeteren?

De Nederlandse varkenshouderij wordt nog steeds als een voorloper gezien. Toch verschuift de aandacht van Nederlandse innovatieve bedrijven meer naar Europa. Het ontwikkelen van nieuwe systemen is te duur geworden voor alleen Nederland

Via genetica kunnen varkenshouders minder stressgevoelige varkens met beter gedrag selecteren. Dit opent de mogelijkheid tot efficiënter werken, verbeteren van het welzijn, en wellicht verminderen van staartbijten. Dat blijkt uit genetische beeldanalyse.

Willy Wolfkamp is inmiddels al ruim vier jaar actief bij Pig Business. Met de Boerenvarkens- en biggenprijs en zijn columns probeert hij de markt op een positieve manier te beïnvloeden in het voordeel van de varkenshouders.