Jan en Adri Boonman’s Zeeuwse ouders kozen in de zestiger jaren voor een akkerbouwbedrijf in Groningen. Nu runnen hun zoons dichtbij Midwolda in een maatschap een akkerbouwbedrijf van 340 hectare. Hun tweede bedrijfstak telt 23.000 varkensplaatsen. De v

Het aanbod van varkensvleesproducten met het Beter Leven Keurmerk in Nederlandse supermarkten is in de afgelopen maand van 35 naar 39 procent gestegen.

In hun oude veldschuur bouwden ze een kleine proefstal met zes vrijloop-kraamopfokhokken. Harrie Brummelhuis en zijn zoon Jarno experimenteerden er ruim een jaar op los. Ze ontdekten dat het onvermijdelijk is om de zeug meteen na het werpen voor een aanta

Tafelgast Frans de Rond van Livar varkens was het in december 2015 tijdens de Pig Business Jaarspecial in Nederweert-Eind net als het publiek niet eens met de stelling dat een varkenshouder alleen met een eigen varkensvleesmerk geld kan verdienen. „Vark

Een varkenshouder is niet afhankelijk van de supermarkt voor een beter verdienmodel. Dat zei Jaap de Wit jr. van slachterij Westfort in december 2015 tijdens de Pig Business Jaarspecial in Nederweert-Eind. Hij ging in op de stelling ‘voor een beter verd

Het verlagen van het aantal varkens in Nederland is geen doel op zich, maar wanneer dit meer rendement oplevert voor Nederlandse varkenshouders dan is dit een mogelijke oplossing voor de huidige crisis. Dat zei NVV & POV voorzitter Ingrid Jansen Westfort

Een slachterij van Westfleisch in het West-Duitse Paderborn in de Noordrijn-Westfalen is maandag 8 februari compleet afgebrand.

Nederlands varkensvlees moet zowel in Nederland als in het buitenland gepromoot worden. Dat zeiden de tafelgasten Frans de Rond (Livar), Jaap de Wit jr. (Westfort) en Ingrid Jansen (NVV en POV) tijdens de Pig Business Jaarspecial in december 2015 in Neder

In mindere tijden staat schaalvergroting op een lager pitje, het is goedkoper bestaande locaties over te nemen. Fokkerij blijft immer de productie opdrijven.

Het woord bulk is voor mij een verboden woord. Nederlands varkensvlees is van een superieure kwaliteit. Dat zei Uri Rosenthal voorzitter van de regiegroep Vitale Varkenshouderij in december 2015 op de Pig Business Jaarspecial in Nederweert-Eind. Daarnaast