Reinout Burgers

De recente lastercampagne tegen de Verklaring van Dublin is een illustratie van deze aanhoudende trend om ‘ongemakkelijke’ wetenschap het zwijgen op te leggen. Dat schrijven bijna dertig wetenschappers in een opinie met een bloemlezing aan voorbeelden.

Waar het de overheid nog onvoldoende lukt om regie te voeren op stalbranden, moet de sector zelf wel door met initiatieven voor meer brandveiligheid op de bedrijven. Kijk de online uitzending 'Verhogen brandveiligheid? Waarom en hoe?' op 11 december.

Het gebruik van colistine is in de periode 2009-2017 met 80 procent afgenomen, echter in de laatste jaren wordt weer een toename gezien. Ten opzichte van 2017, was het colistinegebruik in 2019 met 62,1 procent toegenomen.

Italië verbiedt de productie, marketing en gebruik van kweekvlees. De Italiaanse Huis van Afgevaardigden heeft hiervoor donderdag een wet aangenomen. Ook misleidende termen als veganistische salami of plantaardige biefstuk zijn vanaf nu verboden.

Varkenshouder Dick Wermink uit Witharen (OV) met zijn inzending de Voedselplaat is winnaar van de 8ste editie van het Beste Idee van Varkensland (HBIVV). De jury vond zijn idee haalbaar, goed inzetbaar en met voldoende ontwikkelingsruimte.

De kosten van de varkenshouderij in Brazilië zijn veruit het laagst ter wereld, zo blijkt uit een internationale vergelijking van InterPig. Met maximaal 1,19 euro per kilogram levend gewicht liggen de productiekosten in Brazilië ruim onder het gemiddelde.

Adviesbureau Connecting Agri & Food uit uden (NB) krijgt een nieuwe directeur. Linda de Bie volgt per 1 december 2023 Zij Gé Backus op, die sinds de oprichting in 2012 directeur is. Backus gaat een andere rol binnen het adviesbureau vervullen.

Het gaat slecht met Beyond Meat. De maker van vleesvervangers kwam donderdag met een winstwaarschuwing naar buiten dat de verkoop van zijn belangrijkste producten opnieuw tegenvallende resultaten liet zien.

COV-voorzitter Laurens Hoedemaker is gekozen tot nieuwe voorzitter van UECBV. De 52-jarige dierenarts en ervaren bestuurslid is voorzitter van COV en VNV, de verenigingen voor vleesproducenten en vleesverwerkers in Nederland.