Productie

Vanaf 1 januari 2026 mogen zeugen in Deense varkensstallen alleen nog maar enkele dagen rond de werpdatum in kraamhokken worden vastgebonden. Voor bestaande stallen geldt een overgangsperiode van 15 jaar.

De kwaliteit van het eiwit in het voer kan juist het verschil maken bij lacterende zeugen. Volgens AgruniekRijnvallei (AR) tonen onderzoeken én de dagelijkse praktijk dat dierlijk eiwit in zeugenvoeders, en vooral in lactovoeders voordelen oplevert.

Het aantal bedrijven in Nedersaksen met minimaal 50 varkens is in de afgelopen 12 maanden met 2,3 procent gedaald. In deze periode nam het aantal fokzeugen met 6,8 procent toe en het aantal vleesvarkens daalde met 0,8 procent.

De Deense varkenshouders realiseerden in 2024 een kostprijs van 1,68 euro per kilogram geslacht gewicht. Dit betekent de meest kostenefficiënte productie in Europa. Volgens DanBred Genetics vooral het resultaat van jarenlange genetische vooruitgang.

De basis om staartbijten te voorkomen ligt in de kraamstal. Biggen die beschikken over een gezonde darmflora en veel biest kunnen opnemen leggen zo automatisch de basis voor intacte krulstaarten.

DanBred stelt dat ze in de afgelopen twee jaar een fokvooruitgang heeft gerealiseerd van omgerekend 5 euro per vleesvarken. De onderneming komt tot dit hoger saldo op basis van betere overlevingskansen van biggen en zeugen en een hogere voerefficiëntie.

In de afgelopen vier maanden is het maandsaldo van een standaard zeugenbedrijf bijna gehalveerd van 100.500 euro in april naar 52.200 euro over de maand augustus. Hoofdoorzaak zijn de fors gedaalde biggenprijzen.

In de eerste zes maanden van dit jaar was binnen de EU sprake van een licht stijgend aantal varkens. Daarentegen daalt het aantal fokzeugen aanzienlijk. Er is sprake van grote verschillen tussen de diverse lidstaten.