Productie

Het geboortegewicht van een big is van grote invloed op de latere economische waarde van het dier.

De stuurgroep Bigvitaliteit valt per direct onder de verantwoordelijkheid van de Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV).

„Deze resultaten bereiken we door gestructureerd te werken. Dus elke dag doen we op hetzelfde tijdstip en door dezelfde persoon de controles en we leveren op hetzelfde tijdstip varkens af.”

Gerrit en Ineke Ter Haar hebben de Agroscoopbokaal in de varkenshouderij gewonnen. De varkenshouderijfamilie uit het Gelderse Geesteren won de prijs van ForFarmers, omdat ze aan de top staan met diergezondheid en technische resultaten.

De Duitse dierenartsenbond Bundestierärztekammer (BTK) wil dat er een einde komt aan het fokken op een hoge productie bij alle landbouwhuisdieren. Daarom heeft de dierenartsenorganisatie een petitie aangeboden aan de overheid.

Volgens Paul van der Meijden zijn veel bedrijven nog teveel gericht op de productie van zoveel mogelijk biggen per zeug. „Dat leidt binnen de sector helaas tot relatief hoge sterftecijfers.”

Zeugenhouders vinden het aantal verkochte kwaliteitsbiggen of vleesvarkens per zeug per jaar het belangrijkste aspect voor de aankoop van vrouwelijk fokmateriaal.

De komende jaren moeten de technische resultaten in de vleesvarkenshouderij structureel omhoog. Dat stellen bezoekers van Pigbusiness.nl

„Een kwaliteitsbig is een big waar 52 weken per jaar vraag naar is”, zegt Maartin van der Velden. Om dat te bereiken, startte de familie in 2013 met eigen subfok. Ze voerden daarvoor 470 Deense York SPF-gelten aan. „Tot nu toe loopt het uitstekend.

In mindere tijden staat schaalvergroting op een lager pitje, het is goedkoper bestaande locaties over te nemen. Fokkerij blijft immer de productie opdrijven.