Markt

De toenemende ziektedruk van varkenspest blijft de wereldwijde markt uitdagen en zal in 2020 de belangrijkste drijvende kracht blijven achter de verandering in de wereldwijde dierlijke eiwitten.

De varkensmarkt is zeker niet zo slecht als de slachterijen ons willen doen geloven. 25 centen eraf in één maand tijd is veel te fors. Duitsland nam genoegen met een daling van 21 cent en in Denemarken STEEG de prijs met 2,7 centen.

De AVP in de Aziatische landen heeft zowel de prijzen als de export naar dit werelddeel een boost gegeven. Zo steeg de export van varkensvlees naar China van 117 miljoen euro in 2018 tot circa 377 miljoen euro in 2019. Dit blijkt uit gegevens van het CBS.

De omvang van de varkensstapel krimpt de komende twee jaar met 10 procent. Dat stelt ABN-Amro bank in haar jongste sector prognose. Oorzaken zijn de stoppersregeling, de warme sanering en de strengere regelgeving.

De export van varkensvlees in de Verenigde Staten kende in november 2019 de beste maand in haar geschiedenis, waarbij de export zowel in volume als waarde een nieuw hoogtepunt heeft bereikt en de oude exportrecords verbrijzelde.

De export van varkensvlees uit Nederland kende in heel 2019 een opwaartse trend met tot september een stijging van de Nederlandse varkensvleesproductie van 5 procent ofwel plus 55.000 ton. De export groeide met 11 procent plus 72.000 ton.

De grote daling van de varkensprijs is een fikse schop onder gordel. Veel anders kun je niet concluderen. De afgelopen week waren er veel storingen bij de slachterijen, zodat het ‘overschot ‘ aan vleesvarkens nog een week langer duurt.

Het jaar 2019 was een goed jaar voor varkenshouders. Aan alle kanten wordt nu gewaarschuwd voor een flinke prijsdaling in 2020. Hoe zien varkenshouders de markt in 2020? Stem mee met onze poll.

Varkenshouders moeten komend jaar rekening houden met een belastingaanslag, die in een eenmanszaak of een maatschap kan oplopen tot 50 procent over het resultaat. In een BV zal het naar verwachting gaan om 25 procent vennootschapsbelasting.

ISN-Interessengemeinschaft stelt in haar jaarlijkse overzicht van de prestaties van de EU-varkensprijzen dat 2019 een ongewoon jaar voor de EU-markt was. De gemiddelde prijzen lagen in heel Europa op een aanzienlijk hoger niveau dan het voorgaande jaar.