Markt

De Nederlandse slachterijen verlagen deze week hun basisnoteringen met 5-6 cent. In vergelijking met Duitsland zorgt dit voor prijsverschillen van tussen de 20 en ruim 30 cent. In de meeste andere Europese landen blijven de noteringen redelijk stabiel.

Op de diverse graanmarkten is sprake van een opwaartse tendens. In de VS was sprake van opvallend sterke stijgingen. In Nederland en Europa bleven de stijgingen beperkt tot 1 à 2 euro.

In de eerste negen maanden werden vanuit Nederland ‘slechts’ 421.000 vleesvarkens en 1,8 miljoen biggen naar Duitsland geëxporteerd. Dit betekent een daling van respectievelijk 42,3 procent en 16,9 procent ten opzichte van deze periode in 2024.

„De situatie op de varkensmarkt blijft gekenmerkt door onzekerheid over de vleesverkoop en een overschot aan levende dieren”, stelt directeur Robert Elmerhaus van Tönnies.

De varkensprijsdalingen in de afgelopen weken is nu ook terug te zien in resultaten van de varkensbedrijven. Zowel de vleesvarkensbedrijven, de gesloten als de zeugenbedrijven schrijven rode cijfers. Het wekelijkse verlies bedraagt bijna 3.000.000 euro.

Deze week hebben de mondiale graannoteringen de weg naar boven gevonden. In de VS bereikten sommige noteringen zelfs het hoogste niveau in de afgelopen vier weken. Ook de Nederlandse noteringen plussen enkele euro’s. Al is de handel nog beperkt.