Javascript vereistHier vind je instructies over hoe je Javascript activeert in de web browser

Varkensprijzen

De verkoop van barbecueproducten lijdt in het huidige zomerseizoen onder het wisselvallige weer.

Noteringen vleesvarkens in bijna geheel Europa onveranderd

Ook deze week is er weinig tot geen beweging te bespeuren in de vleesvarkensnoteringen. Zowel niet in Nederland alsook niet bij onze Duitse buren en andere Europese landen. Uitzondering vormen Italië, waar de notering 4 cent plust, en Spanje met -2 cent.

30 juli 2025Markt

Column: Varkensprijs is in vakantiestemming

Velen zijn of gaan op vakantie. Dat geldt ook voor het personeel van de varkensslachterijen en daarom hebben ze blijkbaar weinig problemen met het lagere aanbod van 253.000 varkens. Met een slachtgewicht van 97,9 kilogram komt er weinig vlees aan de haak.

27 juli 2025Markt

1,1 miljoen meer varkens geslacht binnen EU in eerste 4 maanden

In de gehele Europese Unie werden in de maanden januari tot en met april circa 1,1 miljoen méér varkens geslacht dan in de eerste vier maanden van 2024. In Nederland daalde deze met 2,7 procent naar 4,9 miljoen dieren.

24 juli 2025Markt

Op de Europese markt bewegen de prijzen voor vleesvarkens zijwaarts, Zo blijft Belgian Pork gelijk op 1,82 euro. Zo ook op de zondagochtendmarkt in de Belgische grensplaats Aubel.

Varkensprijzen in bijna geheel Europa onveranderd

Deze week is er weinig tot geen beweging te bespeuren in de vleesvarkensnoteringen. Zowel niet in Nederland alsook niet bij onze Duitse buren en andere Europese landen.

24 juli 2025Markt

Column: Van diefstal word je nooit vrolijk

Precies ja, dat. We worden weer eens bestolen door de slachterijen. Een volledig onnodige verlaging van de varkensprijzen. Natuurlijk met Vion voorop en ook nog eens de grootste verlaging van 4 centen. Dit is dus 24 centen eraf in één maand tijd.

20 juli 2025Markt12 reacties

Nederlandse vleesvarkensprijzen verder onderuit

De Nederlandse slachterijen verlagen ook deze week hun noteringen. Nu met 3 tot 4 cent. Bij elkaar opgeteld betekent dit een verlaging van circa 24 cent binnen drie weken. De Duitse slachterijen handhaven hun noteringen deze week op 1,95 euro.

16 juli 2025Markt

Column: Terug met de varkensprijs, terug naar jaren geleden

Terug met de varkensprijs, terug naar jaren geleden, terug naar het oude verdienmodel: het werk voor de varkenshouder. De winst verdelen we in de rest van de keten. Dit moet toch wel ongeveer de gedachte zijn geweest van Compaxo; de rest volgde graag.

13 juli 2025Markt9 reacties

Binnen acht dagen duikelen Nederlandse noteringen vleesvarkens maar liefst 18 cent

Compaxo, Westfort Vion en Van Rooi Meat verlagen hun vleesvarkensnotering met 5 cent. Dat betekent voor deze slachterijen een verlaging tot maar liefst 18 cent binnen ruim een week.

9 juli 2025Markt

Column: Duitse slachterijen grijpen de macht terug en laten de varkensprijs zwaar vallen

Dat de varkensprijs afgelopen woensdag in Duitsland fors zou dalen, werd al wel verwacht. Maar zo fors, daar had werkelijk niemand rekening mee gehouden. De afzet zou slecht lopen en zorgt ervoor dat er voldoende varkens zijn om aan de vraag te voldoen.

7 juli 2025Markt11 reacties

De start van het vakantieseizoen zorgt traditioneel voor een dalende vraag in zowel de foodretail als in de horeca.

Varkensprijzen tot 15 cent onderuit

De Duitse slachterijen Tönnies en Vion verlagen hun notering met 15 cent: van 2,10 euro naar 1,95 euro. Dat dit duidelijk van invloed is op de Nederlandse noteringen moge duidelijk zijn. Zo verlaagt Westfort haar notering met 13 cent naar 1,94 euro.

3 juli 2025Markt

Column: Varkensprijzen dalen verder, ogen gericht op Duitsland

Vorige week zette de daling van de varkensprijzen in en deze week gaat de prijs verder naar beneden, zo is de verwachting. De Boerenvarkensprijs houdt het op min 5 cent naar 2,40 euro, maar houdt zijn adem in.

29 juni 2025Markt6 reacties

20 jarige afzetcontracten voor duurzamere varkenshouders met gegarendeerde plus van 17,50 euro

Het Britse Pilgrim's Europe lanceert een 20-jarig contractmodel voor varkensboeren. Doel is om varkenshouders, die investeren in duurzame stalsystemen, financiële zekerheid te bieden en daarbij dergelijke investeringen ook ondersteunen.

27 juni 2025Markt

Goed BBQ-weer kan de vraag naar varkensvlees weer omhoog stuwen.

Nederlandse vleesvarkensnoteringen 2-3 cent in de min, Duitsland stabiel

De Nederlandse slachterijen verlagen hun noteringen deze week met 2 tot 3 cent. Het Duitse Tönnies en Vion handhaven hun notering op 2,10 terwijl een verlaging in de lucht hing. De biggennoteringen gaan wederom omlaag.

25 juni 2025Retail en consument2 reacties

Column: Varkensmarkt staat op een keerpunt

Is de varkensmarkt op een keerpunt? Dit is nog niet met zekerheid te zeggen, maar de afzet van varkensvlees stagneert iets en daarom gaan slachterijen hun aantal slachtingen reduceren.

22 juni 2025Markt9 reacties

Marktcijfers biggen

Vion biggen (incl. btw, tot week 23)	30-07-2025	23-07-2025
Euro/stuk	wordt verwacht	wordt verwacht

Nord West (25 kg excl. btw)	28-07-2025	21-07-2025
Euro/stuk	61,50	61,50

Vereinigungspreis biggen (excl. btw)	28-07-2025	21-07-2025
Euro/stuk	61,50	61,50

Boerenbiggenprijs (excl. btw)	01-08-2025	25-07-2025
Euro/stuk	wordt verwacht	53,00

Vion biggen (excl. btw)	30-07-2025	23-07-2025
Euro/stuk	43,00	44,50

Marktcijfers vleesvarkens

Vion Nederland (incl. btw)	28-07-2025	21-07-2025
Euro/kg	wordt verwacht	wordt verwacht

Vion Nederland (excl. btw)	30-07-2025	23-07-2025
Euro/kg	1,80	1,80

Van Rooi Meat (excl. btw)	30-07-2025	23-07-2025
Euro/kg	1,74	1,74

Farmer Friendly (excl. btw)	30-07-2025	23-07-2025
Euro/kg	1,97	1,97

Westfort (excl. btw)	30-07-2025	23-07-2025
Euro/kg	1,86	1,86

Compaxo (excl. btw)	30-07-2025	23-07-2025
Euro/kg	1,73	1,73

Vereinigungspreis (excl. btw)	30-07-2025	23-07-2025
Euro/kg	1,95	1,95

Tönnies (excl. btw)	30-07-2025	23-07-2025
Euro/kg	1,95	1,95

Vion Duitsland (excl. btw)	30-07-2025	23-07-2025
Euro/kg	1,95	1,95

Teleporc dinsdag (excl. btw)	29-07-2025	22-07-2025
Euro/kg	2,02	2,00

Teleporc vrijdag (excl. btw)	01-08-2025	25-07-2025
Euro/kg	wordt verwacht	2,01

Belgian Pork Group (geslacht, excl. btw)	01-08-2025	25-07-2025
Euro/kg	1,82	1,82

Danis (België, excl. btw.)	01-08-2025	25-07-2025
Euro/kg	1,34	1,34

Boerenvarkensprijs (excl. btw)	01-08-2025	25-07-2025
Euro/kg	wordt verwacht	2,23

Marktcijfers zeugen

Vion slachtzeugen (incl. btw, tot 1-1-24)	30-07-2025	23-07-2025
Euro/kg	wordt verwacht	wordt verwacht

Vion slachtzeugen (excl. btw)	30-07-2025	23-07-2025
Euro/kg	1,29	1,29

Tönnies slachtzeugen (excl. btw)	30-07-2025	23-07-2025
Euro/kg	0,95	0,95

Meer marktcijfers

Nabeschouwingen

Online uitzending: Het Europese Landbouw Slotdebat

Kom meer te weten tijdens het online uitzending: Het Europese Landbouw Slotdebat dat plaatsvond op maandag 3 juni 2024. Verschillende politici en vakbonden gaan met elkaar in debat.

3 juni te Online

Meest gelezen

Column: Duitse slachterijen grijpen de macht terug en laten de varkensprijs zwaar vallen

Dat de varkensprijs afgelopen woensdag in Duitsland fors zou dalen, werd al wel verwacht. Maar zo fors, daar had werkelijk niemand rekening mee gehouden. De afzet zou slecht lopen en zorgt ervoor dat er voldoende varkens zijn om aan de vraag te voldoen.

7 juli 2025Markt11 reacties

Column: Terug met de varkensprijs, terug naar jaren geleden

Terug met de varkensprijs, terug naar jaren geleden, terug naar het oude verdienmodel: het werk voor de varkenshouder. De winst verdelen we in de rest van de keten. Dit moet toch wel ongeveer de gedachte zijn geweest van Compaxo; de rest volgde graag.

13 juli 2025Markt9 reacties

Column: Slachtaantallen lopen steeds verder terug, druk op slachterijen

Het aantal slachtingen loopt steeds verder terug en samen met de export van vleesvarkens komt het totaal nu rond de 280.000 varkens. Dit gegeven maakt het dat slachterijen nu wekelijks meer willen betalen om hun aanvoer op peil te houden.

16 juni 2025Markt

Kennispartners

Alle kennispartners

Praat mee

Pig Business is ook actief op verschillende social media. Volg ons, blijf altijd op de hoogte van het laatste nieuws en praat mee.

Facebook Twitter LinkedIn

Nieuwsbrief

Ontvang drie keer per week gratis het belangrijkste varkenshouderijnieuws in jouw mailbox. Meld je aan voor de nieuwsbrief van Pigbusiness.nl en bevestig je aanmelding via de toegestuurde mail.

Wij wijzen je op het privacy statement van Agrio Uitgeverij B.V.