Varkensprijzen

Het ministerie van Landbouw (USDA) verwacht dit jaar opvallende verschuivingen in de wereldwijde handel in varkensvlees. Deze verschuivingen zijn dusdanig dat China afhaakt als grootste importeur en Mexico deze positie overneemt met Japan als tweede.

Het werd me op de kermis in Haarle ingefluisterd: ‘slachterijen moeten zich aan hun woord houden.’ Als je niet wil verhogen, dan ook niet corrigeren. Als je de vleesvarkenshouder geen betere prijs gunt, moet je ook aanvaarden dat je minder varkens krijgt.

De langetermijnverwachtingen bij zeugen bedragen 847 euro voor de voerwinst en 592 euro voor het saldo per gemiddeld aanwezige zeug. Voor vleesvarkens is de verwachting 94 euro voerwinst en 76 euro voor het saldo per gemiddeld aanwezig vleesvarken.

De prijs voor de vleesvarkens blijft vooralsnog even steken. Bijna iedereen is ervan overtuigd dat de prijs gaat stijgen, maar nu nog even niet. Duitsland zal hierin het voortouw moeten nemen, omdat de varkensprijs daar wat lager ligt dan in Nederland.

De ontwikkeling van de van de vleesvarkensprijs was afgelopen week teleurstellend. Dat Compaxo nog plus 2 centen deed om in het spoor van Van Rooi te blijven, maakt het weinig anders en ook de extra 2 centen toeslag van Vion maakt het ook niet anders.