Varkensprijzen

Het aantal geslachte varkens dat in de voorbijgaande periode steeds lager werd, is het meeste opvallende aspect van de afgelopen week. In week 41 zijn er 278.600 varkensgeslacht, week 42 waren het ruim 5.000 varkens minder, week 43 2.000 dieren minder.

De varkensprijs heeft een stabiele week achter de rug. De vraag naar varkens is en blijft goed en je mag dus aannemen dat de varkensprijs op een onveranderd zal blijven staan.

RaboResearch signaleert dat dit jaar de Europese varkensvleesproductie is toegenomen. De zeugenstapel is stabiel gebleven en exporteerde Nederland minder vleesvarkens naar Duitsland. De bank verwacht een neerwaartse druk op de varkensprijzen.

Afgelopen week was een week met onveranderde varkensprijzen; zowel in Nederland als in Duitsland. De weken daarvoor waren de prijzen nog fors gedaald. Dat zorgde er voor dat slachterijen maar al te graag de varkens wilden.

Maar liefst 30 centen van de varkensprijs inleveren in vijf weken. Dit viel niet te voorspellen en vooral de laatste daling was zeker niet aan zien te komen