Varkensprijzen

De mondiale vraag naar varkensvlees is in 2023 afgenomen, wat heeft geresulteerd in een daling van 0,38 euro van de piekprijs 2,51 euro van juli dit jaar. De prognose van de EC wijst erop dat er weinig verandering zal komen in die neerwaartse trend.

Al twee maanden is er sprake van een ongekende rust op de Europese varkensmarkten. Zowel de Nederlandse als Duitse slachterijen handhaven voor de achtste opeenvolgende week hun vleesvarkens noteringen.

Ook deze week is er geen beweging in de Nederlandse en Duitse vleesvarkensnoteringen. Mogelijk blijft dit ook nog voorlopig zo. In Duitsland zouden slachterijen immers hebben besloten om de varkensprijs niet meer te veranderen tot en met half januari.