Varkensprijzen

We hebben voorlopers en we hebben volgers, Van Rooi was vorige week de voorloper, de rest gaat deze week volgen en misschien wel meer. Dit is de situatie op de varkensmarkt. Slachterijen willen graag de varkens hebben.

Varkenshouders hoeven zich vooralsnog weinig zorgen te maken over de prijzen die ze dit jaar gaan beuren voor hun varkens. Het krimpend aanbod en een verbetering van de vraag zorgen ervoor dat de opbrengstprijzen van vleesvarkens in de EU stijgen.

Varkensprijs laat zich de laatste weken moeilijk voorspellen. Wat in de ene week logisch zou zijn dat de varkensprijs zou stijgen, leek dit in de afgelopen week niet het geval. Geen enkele indicatie dat de varkensprijs zou gaan stijgen.

Rond Pasen zijn er vaak voldoende varkens door het uitvallen van een slachtdag. Zo ook deze week en er zal voor de slachterijen weinig aanleiding zijn om de varkensprijs te verhogen. Het aanbod is niet groot, maar groot genoeg om de behoefte te dekken.