Buitenland

China zal in het komende tien jaar werken aan het veranderen van de genetica van de varkensstapel met als doel dieren te fokken die meer vlees produceren en minder granen verbruiken. Varkens die veel vlees produceren met de beste voederconversie.

In Australië is een giftig aas ontwikkeld dat effectief werkt tegen wilde zwijnen. Uit proeven blijkt dat het nieuwe lokaas in staat is om 80 tot 100 procent van een rotte everzwijnen pijnloos te doden.

De groei van de Deense varkensstapel zet verder door. Dit voorjaar is sprake van de grootste groei in 14 jaar. Vooral het aantal vleesvarkens en gelten steeg fors ten opzichte van 2020.

De Chinese varkensstapel vertoont een continue groei. Reeds 19 maanden stijgt het aantal zeugen en zo ook het aantal vleesvarkens. In april bedroeg de groei 1,1 procent. Ten opzichte van eind maart is de zeugenstapel in april met 475.000 dieren gestegen.

Binnen afzienbare tijd komt er een vaccin beschikbaar tegen streptokokken. Onderzoekers van het Max-Planck-Institut zeggen dit vaccin binnen afzienbare tijd te kunnen presenteren. Eerst vinden er nog testen plaats op varkens.

Onderweg naar huis, een kleine 1200 km en in 3,5 uur, met de trein terug in Shanghai. Het hoge snelheidstrein-traject in China is inmiddels ongeveer 30.000 km. Modern China! Gemak dient hier de mens en privacy speelt geen rol. Lees de column.

In de eerste 4 maanden van dit jaar is de export van Braziliaans varkensvlees fors toegenomen. In de maand april steeg de export met 35% ten opzichte van april 2020. In de 4 maanden van 2021 nam de export toe met ruim 25%. China is de grootste afnemer.

Duitse slachterijen leggen de levering van vleesvarkens steeds meer vast in leveringscontracten. Naast een afname van het aantal varkens, vormen ook de problemen die ontstonden als gevolg van de coronapandemie, aanleiding voor deze contractleveringen.

Het Duitse slachthuis Westfleisch wil een eigen vaccinatiecentrum opzetten om medewerkers tegen Covid-19 te vaccineren. Bovendien worden er dagelijkse PCR-tests uitgevoerd.

Onderzoekers van de Sejong University in Zuid-Korea hebben volgens Korea Economic Daily varkensvlees gekweekt uit een monster van spiercellen van varkens. Dit is wereldwijd een zoveelste stap richting de commerciële levensvatbaarheid van gekweekt vlees.