Vlees

Na de redelijk forse prijsverhogingen eind maart en begin deze maand zijn de prijzen voor de vleesvarkens in de afgelopen twee weken redelijk stabiel in zowel Nederland als Duitsland.

Na de redelijk forse prijsverhogingen in de afgelopen weken zijn de prijzen voor de vleesvarkens nu redelijk stabiel in Nederland en Duitsland. In andere landen vinden wel nog opwaartse prijscorrecties plaats.

De Amerikaanse varkenshouders en graantelers zullen opgelucht ademhalen nu bekend is dat president Trump geen extra importtarieven op voedselproducten uit Mexico en Canada zal heffen. De kans op vergeldingsheffingen door Mexico en Canada is verdwenen.

Na enkele weken stilstand op de Duitse vleesvarkensmarkt is nu duidelijk sprake van een inhaalslag. Na een plus van 13 cent vorige week volgt nu een plus van 10 cent tot € 1,95 voor de Duitse vleesvarkens. De Nederlandse slachterijen blijven niet achter.

De Duitse varkensprijzen schieten deze week met maar liefst 13 cent omhoog tot 1,85 euro. Enerzijds een opvallende verhoging qua omvang, maar anderzijds ook een inhaalslag, aangezien de Duitse noteringen wekenlang onveranderd vast stonden op 1,72 euro,

De Nederlandse vleesvarkensnoteringen zijn deze week tot rust gekomen. Vion houdt zijn notering deze week gelijk op 1,72 euro, Westfort op 1,77 euro en de Boerenvarkensprijs op 2,11 euro. Farmer Friendly (FF) blijft ook staan op 1,74 euro.

Volgens marktdeskundigen lijkt veel meer voor de hand te liggen dat er nieuwe afzetmogelijkheden voor Europees varkensvlees in China liggen dan in Mexico. De Europese varkenshouder zou zelfs profijt kunnen hebben.

Een dalend aanbod van vleesvarkens laat de Nederlandse noteringen ook deze week stijgen. Doordat de Duitse slachterijen hun noteringen nog steeds niet veranderen komen de Nederlandse prijzen duidelijk in de buurt van die van onze Oosterburen.