Duitse slachterij Tönnies accepteert Improvac beren
De Duitse slachterij Tönnies heeft deze week officieel aangekondigd dat de met Improvac behandelde varkens zullen worden geaccepteerd en dat de beren niet met een berenkorting worden uitbetaald.
Vlees
Consument betaalt hogere winkelprijs varkensvlees
In juli en augustus golden topprijzen in de keten van varkensvlees. De consumentenprijsindex van varkensvlees bedroeg in augustus 113 punten (2015=100), bijna 3 procent meer dan in juni. Dat meldt Agrimatie
EU-export varkensvlees gaat een hoger niveau bereiken
De sterke stijging van de vraag naar varkensvlees uit China zal de EU-export met 20 procent groeien en ook zullen de prijzen in 2019 verder stijgen. De varkensvleesproductie zal in 2019 echter stabiel blijven, door een verminderde Europese varkensstapel,
Vion lanceert vleesloze producten voor flexitariër, vegetariër en veganist
Vion heeft op de grootste levensmiddelenbeurs Anuga- in Keulen haar vleesvervangerproducten onder de naam ME-AT gelanceerd. Volgens Vion groeit de vraag naar alternatieve eiwitten en investeert daarom in deze vraaggestuurde ketens.
Drie doden en miskraam door listeriabesmetting vleeswaren
Drie mensen zijn overleden door de listeriabesmetting in vleeswaren van producent Offerman. Een vrouw heeft er een miskraam door gehad, meldt het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM).
Video: Europese veehouderijsector verenigd voor betere beeldvorming vlees
Een twaalftal Europese veehouderij- en vleesorganisaties, waaronder Vlees.nl (COV), hebben zich afgelopen week verenigd in de European Livestock Voice (Europese stem voor de veehouderij) met als doel om een betere en eerlijker dialoog te kunnen voeren.
Duitse kerk roept op tot lagere vleesconsumptie en hogere prijzen voor de boer
De Duitse Evangelische kerk roept op tot het verminderen van de vleesconsumptie. Ze eist van de regering vooral maatregelen die de consumptie van goedkoop vlees tegengaan.
Consumptie varkensvlees stijgt tot onvrede van Wakker Dier
Het vleesverbruik in Nederland is in 2018 voor het eerst in negen jaar gestegen. Gemiddeld verbruiken Nederlanders 77,2 kilo vlees per persoon. De consumptie van varkensvlees steeg van 36,5 kilogram naar 36,6 kilogram (karkasgewicht met been).
Plus supermarkt start keten met Vion en 14 varkenshouders
Supermarktketen Plus start een samenwerking met 14 geselecteerde Nederlandse varkensboeren, die werken vanuit de criteria van het 1 ster Beter Leven keurmerk van de Dierenbescherming. Ze zijn aangesloten bij het Good Farming concept van Vion.
China neemt maatregelen om vleestekort in te dammen
China handhaaft de importheffing van 25 procent op Amerikaans varkensvlees. Ze geeft 25 Braziliaanse slachterijen toestemming om vlees naar China te exporteren. Chinese varkenshouders die willen uitbreiden krijgen tot 30 procent subsidie op investeringen.