Vlees

Varkenshouders hebben geen vertrouwen in het nieuwe Vion. Dat blijkt uit een poll van Pigbusiness.nl.

Consumenten hebben een weinig reëel beeld van de herkomst van voedsel. Dat blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond op verzoek van het ministerie van Economische Zaken.

Varkenshouders hebben geen vertrouwen meer in Vion. Dat blijkt uit een enquête onder varkenshouders van Agrio, de uitgever van Pigbusiness.

De wereldwijde vleesproductie zal tot 2023 met gemiddeld 1,6 procent per jaar stijgen. Dat hebben de Wereldvoedselorganisatie (FAO) en de Organisatie voor Economische Samenwerking en Ontwikkeling (OESO) samen uitgerekend.

Slachterij Vion gaat volledig over op inkoop van verantwoorde soja voor de productie van Beter Leven varkensvlees en Milieukeur varkensvlees. Vion heeft onlangs RTRS certificaten aangekocht, waarmee de verantwoorde soja voor de productie van Beter Leven e

Vion topman Michiel Herkemij kijkt met enige jaloezie naar zuivelverwerker Frieslandcampina. „Die organisatie is in handen van boeren. Dat zou ik met Vion ook wel willen. Veel leveranciers hebben nu geen directe band met ons. Dat zie ik graag anders.”

Marqt heeft donderdag 10 juli een opvallende uiting op haar Facebookpagina geplaatst. De supermarkt die heel veel biologische producten verkoopt, benadrukt op een foto dat ze niets verkopen onder de kostprijs.

“Het oude Vion was arrogant richting boeren”, stelt topman Michiel Herkemij. “Wij gooien het roer om en gaan de samenwerking met ze aan.”

Vion is een financieel gezond bedrijf, stelt de nieuwe financieel directeur Jacques Straathof.

Slachterijen vinden regelmatig stukjes ijzerdraad in varkenstongen. Ook komt het voor dat bij het slachten afgebroken naaldpunten worden gevonden. Dat zegt Addy van Rooi van de varkensslachterij Van Rooi Meat.