Vlees

Estland gaat de verkoop van ingeblikt wild zwijnenvlees stimuleren. Via deze weg wil ze zorgen voor een afzetmarkt voor wild zwijnenvlees en zo jagers motiveren om nog meer dieren te schieten en zo de verspreiding van het AVP-virus terug te dringen.

Een reeks beleidsmaatregelen zorgt voor een snelle afname van de productiecapaciteit van varkens in China. Dat meldt het financiële dagblad China Business Herald op basis van statistieken van het Chinese ministerie van Landbouw en Plattelandszaken.

Voor de vierde opeenvolgende week verlaagt Vion haar noteringen van de vleesvarkens. Deze week met 5 cent. Dit komt neer op een verlaging van 25 cent binnen een periode van vier weken. Van Rooi, Compaxo en Westfort veranderen hun notering deze week niet.

In tegenstelling tot de Duitse slachterijen, die hun notering deze week niet veranderen, verlagen de Nederlandse slachterijen hun noteringen wederom. Deze week met 5 cent. Deze zijn nu het laagst van de afgelopen 3,5 jaar. Ook toen werd 1,60 euro betaald.

Het Verenigd Koninkrijk kampt met een opvallende toename van illegale vleesimporten. Voor de Dover District Council (DDC) vormen twee rapporten over de bioveiligheid aan de grens en de gevolgen van illegale vleesimporten een duidelijk ‘resetmoment’.

Het wereld grootste vleesbedrijf JBS gaat op overnamepad in Europa. Doordat de Europese vleesmarkt erg ‘gefragmenteerd’ is ziet JBS hier volop overnamekansen. In Nederland is JBS bekend als eigenaar van de Vegetarische Slager (2025) en Vivera (2021).