Vlees

Misstanden met medewerkers in de vleessector zijn onacceptabel. Zij schaden niet alleen medewerkers zelf, maar ook goedwillende bedrijven en het maatschappelijk draagvlak voor de sector. Dat stelt VleesNL Zij verwerpt dergelijke praktijken ondubbelzinnig.

De vleesconsumptie in Duitsland is in 2025 opnieuw gestegen. Duitsers aten in 2025 gemiddeld 1,4 kilogram meer vlees per persoon. Hoewel de consumptie van gevogelte een nieuw record bereikte, blijft varkensvlees verreweg de belangrijkste vleessoort.

Nederland is een belangrijk exportbestemming voor Duits varkensvlees. In de maand januari importeerde ons land 28.000 ton Duits varkensvlees. Dat was 15 procent van de totale export, die 187.000 ton bedroeg.

Ilonka van der Wagt van Best Star Meat, onderdeel van de Van Loon Group, heeft de Krulstaartbokaal 2026 gewonnen. Het is de tweede editie van deze bokaal van de Coalitie Vitale Varkenshouderij.

De Braziliaanse varkenshouderij zit duidelijk in de lift. Zo werden in 2025 maar liefst 59.7 miljoen varkens geslacht. Een stijging van 3,6 procent ten opzichte van 2024. Ook de varkensvleesproductie en de export bevinden zich in een stijgende lijn.

De Duitse varkensvleessector heeft een nieuwe campagne rond varkensvlees gelanceerd met een groots evenement. Een uitgebreid en enigszins spectaculair, geproduceerde lanceringsfilm, onder het motto ‘Das große Angrillen – Schwein gehabt’.