Vlees

Door een stijging van de eigen varkensvleesproductie tot ruim 59 miljoen ton (+4,1 procent), daalt de import van varkensvlees afgelopen jaar met 8,5 procent. In vijf jaar tijd is sprake van een daling van bijna 78 procent.

Deze compilatie laat in de volle breedte zien wat de videomakers van Agrio allemaal kunnen. Waar mag het videoteam dit jaar langskomen?

Rusland heeft in korte tijd een plek veroverd onder de tien belangrijkste leveranciers van varkensvlees aan China. Afgelopen jaar stegen de Russische leveringen van varkensvlees met 60 procent.

De handel in varkens is veel ouder dan eerst gedacht. Het vroegste bewijs van de varkenshandel komt van mensen die zo'n 50.000 jaar geleden in Sulawesi woonden. De toenmalige prehistorische bewoners in Sulawesi beeldden wrattenzwijnen af in hun kunst.

Hoewel de Nederlandse exportwaarde van vlees met 10 procent tot 12,1 miljard euro steeg, daalde de exportwaarde van varkensvlees. De daling bedroeg ongeveer 7,5 procent tot naar schatting 2,3 miljard euro

Afgelopen jaar is het aantal varkensslachtingen ten opzichte van 2024 in Nederland met 3,2 procent gedaald. Het gemiddeld slachtgewicht daalde in 2025 met 140 gram.