Vlees

Een doorsnee Nederlands gezin geeft maar acht procent van zijn inkomen uit aan voedsel. Er is waardering voor de hardwerkende boeren, maar het eten wat ze maken, mag niks kosten. Wordt dat nu beter?

Als de Vlaamse varkensstapel met dertig procent krimpt, kan dat 560 tot 710 miljoen euro gaan kosten. Dat rekende de federatie van het Belgisch vlees, FEBEV, uit.

„Boeren mogen in deze crisis niet alleen opdraaien voor prijsstijgingen", zegt Dick Hordijk, directeur van veevoercoöperatie Agrifirm. Hij trekt aan de bel omdat boeren met hogere kosten zitten.

Stelling: Wil je je aansluiten bij Team Varkens van Farmers Defence Force?

Er zijn aanzienlijk minder varkens in Europa en het aantal varkens ligt zelfs op het laagste punt in 10 jaar. Vorig jaar bedroeg het totale aantal varkens in de EU 141,55 miljoen stuks volgens Eurostat, 2,9 procent minder dan het voorgaande jaar.

Vanwege de fors gestegen grondstof- en de explosief gestegen gasprijzen ziet Vion zich genoodzaakt 5,2 cent per kilo extra in rekening te brengen aan haar afnemers, lees supermarkten.

China importeert dit jaar aanzienlijk minder varkensvlees dan in 2021. Volgens een prognose van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) daalt de import met circa 1 miljoen ton. Oorzaak is de groeiende binnenlandse productie.

Omdat Westfort structureel te weinig uren en inzet van de Kwaliteitskeuring Dierlijke Sector (KDS) kan krijgen, stopt het vanaf 17 maart met het slachten van zeugen. Dat laat de slachterij weten.