Vlees

Bionext start binnenkort met de bouw van een mobiele varkensslachterij. De stichting verwacht dat het een jaar gaat duren voordat er in de praktijk kan worden geslacht.

Danish Crown halveert de slachtcapaciteit na Covid-19-uitbraken binnen het bedrijf. Het afgelopen weekend zijn door de Deense autoriteiten ruim tweehonderd nieuwe gevallen van Covid-19-besmettingen geregistreerd.

Kamerleden uiten hun zorgen over de situatie bij slachterij Van Rooi Meat in Helmond. De Partij voor de Dieren (PvdD) vindt dat de slachterij moet sluiten en dat er een strafrechtelijk onderzoek moet worden ingesteld.

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft geen overtredingen geconstateerd bij slachthuis Van Rooi Meat in Helmond. Dat laat de instantie weten na vragen die Agrio Uitgeverij stelde.

Deze week schortte vleesbedrijf Wellink Lekkerkerk (ZH) zelf de import naar China op en plaatste zich op eigen initiatief op de lijst van Nederlandse bedrijven die voorlopig niet naar China kunnen exporteren.

In Nederlandse slachterijen zijn in het tweede kwartaal van 2020 minder varkens geslacht dan in dezelfde periode een jaar eerder. Het aantal geslachte varkens daalde met 11 procent (ruim 400.000).

Door de sluiting van Duitse slachthuizen Westfleisch en Tönnies als gevolg van de Covid-19-pandemie is het aantal geslachte varkens in de deelstaat Noordrijn-Westfalen aanzienlijk verminderd.

ZLTO vraagt opnieuw aandacht voor de verspreiding van de Afrikaanse Varkenspest (AVP). De organisatie waarschuwt voor mogelijk besmet vlees uit Oost-Europa.

De impact van de Covid-19-pandemie op de wereldwijde varkensvleesmarkt is nog lang niet voorbij. Rabobank heeft de varkensvleesproductie in de grote productielanden voor 2020 naar beneden bijgesteld.

Een aantal medische instanties heeft vrijdag een onderzoek naar de eerste SARS-CoV-2 besmetting bij Tonnies gepresenteerd. Volgens de partijen heeft een medewerker het virus via aërosols (vloeistofdeeltjes) aan meerdere collega’s overgedragen.