Retail en consument

Het Varkenshoff stalconcept in Lemelerveld stopt. Redenen: enerzijds is in de winter de stal moeilijk op temperatuur te houden, waardoor het dierenwelzijn niet meer is te waarborgen, anderzijds blijkt het moeilijk het vlees uit dit concept te vermarkten.

Na 8 jaar gaat de stekker uit het ‘Varkens van Morgen’ programma dat door het CBL in 2015 werd gepresenteerd. Reden is dat het te weinig onderscheidend is van het Beter Leven concept.

Supermarkten moeten stoppen met stuntprijzen van verse producten zoals fruit, groente, zuivel en vlees. Het kabinet moet daarvoor een wettelijke grondslag uitwerken. Een meerderheid van de Tweede Kamer steunde donderdagmiddag een motie daarover.

Ruim 30 procent van de Duitsers zegt zijn of haar gebruikelijke vleesconsumptie momenteel niet meer te kunnen veroorloven. Oorzaak is de onzekerheid over toekomstige ontwikkelingen en de fors stijgende kosten van levensonderhoud.

Het afgelopen jaar is aanzienlijk minder vlees verkocht in de supermarkten. Dat schrijft ABN-Amro naar aanleiding van de cijfers van onderzoeksbureau IRI. De cijfers zijn echter wel een correctie op de supermarkt run van vorig jaar.

Bas Antonissen, is mede-eigenaar van biologische varkenshouderij BoerBas en mag zichzelf één van de meest impactvolle voedselveranderaars van Nederland noemen. Hij is door de vakjury gekozen uit de Food100-lijst van 2022.