Retail en consument

De Duitse supermarktketen Aldi Nord, ook actief in Nederland, verhoogt per direct de prijzen voor zuivelproducten en vlees. Dat melden verschillende Duitse persbureaus en nieuwswebsites, waaronder WAZ.

Het consumentenvertrouwen in de voedselveiligheid van varkensvlees is van 2019 tot 2021 met 1 procent gestegen, van 51 naar 52 procent. Aldus valt te lezen in de Consumentenmonitor Voedingsmiddelen.

Een doorsnee Nederlands gezin geeft maar acht procent van zijn inkomen uit aan voedsel. Er is waardering voor de hardwerkende boeren, maar het eten wat ze maken, mag niks kosten. Wordt dat nu beter?

De Coalitie Vitale Varkenshouderij (CoViVa) stelt voor de zomer van 2022 een subsidieregeling open voor het stimuleren van ketengestuurde marktconcepten. Deze moeten gebaseerd zijn op Holland Varken. CoViVa roept partijen op met ideeën te komen.

Vanwege de fors gestegen grondstof- en de explosief gestegen gasprijzen ziet Vion zich genoodzaakt 5,2 cent per kilo extra in rekening te brengen aan haar afnemers, lees supermarkten.

De Oosthof dierenartsen in Nijverdal houdt twee Varken Inside Live avonden. Op donderdag 17 maart is dat in hotel Van de Valk in Spier en op donderdag 24 maart bij Dieka van de Kruusweg in Markelo. Aanvang: 19.45 uur.

De prijs van varkensvlees in de winkel is van oktober-november 2021 verder met 2 procent gestegen. Sinds januari 2021 steeg de consumentenprijsindex van 113 naar 117 punten in november 2021. De index van de af-boerderijprijs daalde van 130 naar 99 punten.