Retail en consument

Vion Duitsland zoekt agrariërs die hun dieren willen houden volgens het strovarkensprogramma. In Beieren stijgt de vraag fors. De boeren beuren een minimumprijs van 1,45 euro en een bonus van 40 euro.

De varkensvleesconsumptie daalde vorig jaar in ons land met 0,5 kg naar 36,2 kg per hoofd van de bevolking (op basis van karkasgewicht). De totale vleesconsumptie daalde met 1,9 kilo per persoon.

„Hoewel de ziekenhuizen in onze regio alweer vollopen, valt er overal toch weer veel te beleven. Meerdere avonden per week is mijn agenda gevuld met bijeenkomsten.”

België komt met een varkenswelzijnskeurmerk, vergelijkbaar met het ‘Beter Leven Keurmerk’. Naast bepaalde basiseisen kunnen afnemers zelf aanvullende eisen stellen. Volgens Belpork kunnen varkenshouders zo een eerlijke prijs krijgen voor hun inspanningen.

Comeos, die de Belgische supermarkten vertegenwoordigt, vindt de boerenactie van dinsdag verwerpelijk. Met de actie wil Algemeen Boerensyndicaat aandacht vragen voor de prijzen die de boeren krijgen.

Zonder schuldbesef blijft de retailsector de primaire producenten verder uitpersen. Kortom, de retailsector in de 21e eeuw zijn eigenlijk hedendaagse slavenhandelaars.

Deze maand in vakblad Pig Business: Mens kan meer vlees eten | Niet rommelen met voer | Nieuwe Belgische brancheorganisatie (dit artikle niet in nieuwsbrief meenemen)

De winkelprijs voor varkensvlees is in juli op een constant niveau gebleven. De varkensprijs en de industrieprijs zijn de laatste maanden onder druk komen te staan door een groot aanbod op de markt.

De 85 varkenshouders waarmee supermarktketen Delhaize samenwerkt in de ‘Healthy Farming Association’ ontvangen vanaf 1 oktober een ‘crisispremie’ van 1,50 euro per varken dat ze afleveren. Aanleiding vormt de actueel zeer lage prijs voor varkensvlees.