Retail en consument

Comeos, die de Belgische supermarkten vertegenwoordigt, vindt de boerenactie van dinsdag verwerpelijk. Met de actie wil Algemeen Boerensyndicaat aandacht vragen voor de prijzen die de boeren krijgen.

Zonder schuldbesef blijft de retailsector de primaire producenten verder uitpersen. Kortom, de retailsector in de 21e eeuw zijn eigenlijk hedendaagse slavenhandelaars.

Deze maand in vakblad Pig Business: Mens kan meer vlees eten | Niet rommelen met voer | Nieuwe Belgische brancheorganisatie (dit artikle niet in nieuwsbrief meenemen)

De winkelprijs voor varkensvlees is in juli op een constant niveau gebleven. De varkensprijs en de industrieprijs zijn de laatste maanden onder druk komen te staan door een groot aanbod op de markt.

De 85 varkenshouders waarmee supermarktketen Delhaize samenwerkt in de ‘Healthy Farming Association’ ontvangen vanaf 1 oktober een ‘crisispremie’ van 1,50 euro per varken dat ze afleveren. Aanleiding vormt de actueel zeer lage prijs voor varkensvlees.

Binnen 15 jaar moet de Duitse veestapel zijn gehalveerd. Dat stelt Greenpeace-Duitsland. Volgens Greenpeace is de totale impact op het klimaat van de productie van dierlijk voedsel ruim drie keer zo groot dan uit publicaties van de Duitse regering blijkt.

„Je moet niet in de slachtofferrol kruipen maar trots zijn op wat je doet. Laat zien dat je een hoogwaardig product hebt", zei hoogleraar Leo den Hartog tijdens de eerste uitzending van Knorren.

Varkenshouders ervaren de crisissituatie op de Duitse varkensmarkt als gevolg van de AVP uitbraak. De POV hoopt en gaat er vanuit dat elke schakel in de keten zijn verantwoordelijkheid neemt en zorgt voor een goede prijs voor de varkenshouders.

Veevoeder Nijsen company uit Veulen (LB) is ambassadeur van de Verspillingsevrije week (7 tot en met 13 september).

De Duitse groothandel, restaurateurs en cateraars moeten veel meer het Duits varkensvlees promoten. Dit om de grote voorraden varkensvlees in de vriescellen te doen slinken. Volgens ISN kunnen deze alleen afnemen door een hogere consumptie.