Duitse supermarkt wil geen vlees meer van beren
De Duitse supermarktketen Edeka Nord heeft aangekondigd vanaf januari 2021 geen beren meer te accepteren, die niet chirurgisch zijn gecastreerd.
Retail en consument
Nederland kan profiteren van grote Chinese vraag naar varkensribbetjes
Een van China’s meest gegeten varkensvleesproducten, varkensribbetjes, dreigt met de Afrikaanse varkenspest in Duitsland, onbetaalbaar te worden voor restauranthouders en foodservice.
71 procent Europeanen geen bezwaar tegen immunocastratie
71 procent Europese consumenten accepteert vlees van immunocastratie. Dat is de uitslag van een ILVO-enquête in het kader van een Europees netwerk (COST IPEMA) rond alternatieven voor biggencastratie.
Duitse supermarkt toont ware prijs van voedsel, naast verkoopprijs
De Duitse supermarkt Penny laat sinds deze maand op schapkaartjes de werkelijke prijs van voedsel zien, als de milieu- en klimaatkosten zijn meegerekend. Vlees zou zo bijvoorbeeld 188 procent duurder zijn.
Europese landbouworganisaties pleiten voor bescherming vleesnamen
Zes Europese landbouworganisaties roepen op om geen ‘steak’, ‘burger’, of ‘worst’ meer te gebruiken voor vleesvervangers. De partijen vinden dat het op de markt brengen van niet-vleesproducten de EU-consument kan misleiden.
Naaldloos vaccineren vermindert risico op overdracht van infecties
Hoe intradermale (ID) vaccinatie de overdracht van het PRRS-virus en andere infectieziekten bij varkens significant kan verminderen. Een bloedvolume van 0.001 ml is al voldoende om een varken te infecteren bij injectie.
'Vleesverkoop aan huis loopt boven verwachting'
Een barbecue in de lockdownperiode bracht familie van de Kruys uit Weert (LB) op het idee om haar eierautomaat uit te breiden met vleesverkoop. De vleesverkoop aan huis verloopt boven verwachting.
Varkensvlees mag geen ‘vegetarisch gehakt’ heten
De naam ‘vegetarisch gehakt’ mag niet gebruikt worden als productnaam voor vlees van varkens met een plantaardig rantsoen. De stichting Reclame Code heeft dat laten weten aan varkenshouder Erik Stegink van Piggy’s Palace uit Bathmen (OV).
Mannen moeten niks hebben van vegaburger op de barbecue
Mannen en vrouwen eten vaker vegetarisch, maar op de barbecue willen mannen vlees. Geen van de mannelijke deelnemers aan een enquête van De Barbecue Boer eet een vegetarische burger of groenten van de barbecue.
Meeste Nederlanders willen geen vleestaks
Slechts een kleine minderheid van de Nederlanders voelt iets voor een vleestaks om het consumeren van minder vlees te stimuleren. Dat blijkt uit een representatief onderzoek onder ruim 1.500 Nederlanders, uitgevoerd in opdracht van LTO Nederland.