Retail en consument

Een barbecue in de lockdownperiode bracht familie van de Kruys uit Weert (LB) op het idee om haar eierautomaat uit te breiden met vleesverkoop. De vleesverkoop aan huis verloopt boven verwachting.

De naam ‘vegetarisch gehakt’ mag niet gebruikt worden als productnaam voor vlees van varkens met een plantaardig rantsoen. De stichting Reclame Code heeft dat laten weten aan varkenshouder Erik Stegink van Piggy’s Palace uit Bathmen (OV).

Mannen en vrouwen eten vaker vegetarisch, maar op de barbecue willen mannen vlees. Geen van de mannelijke deelnemers aan een enquête van De Barbecue Boer eet een vegetarische burger of groenten van de barbecue.

Slechts een kleine minderheid van de Nederlanders voelt iets voor een vleestaks om het consumeren van minder vlees te stimuleren. Dat blijkt uit een representatief onderzoek onder ruim 1.500 Nederlanders, uitgevoerd in opdracht van LTO Nederland.

De Nederlandse biologische landbouwsector wil dat de overheid consumenten stimuleert om biologische producten te kopen naar aanleiding van tegenvallende verkoopcijfers.

De Britse varkensvleesverwerker Cranswick sluit in Noord-Ierland zijn deuren voor een volledige gezondheidstest van al zijn 500 personeelsleden na een 'significante uitbraak waarbij 35 arbeiders positief testten op Covid-19.

De Nederlandse consument betaalt voor vleesproducten aanmerkelijk méér dan in andere EU-landen. Nederland staat met de vleesprijzen in de EU-top vijf.

Supermarkten verkopen tijdelijk bepaalde varkensvleesproducten zonder een keurmerk, ondanks dat dit niet onderling is afgesproken. Het aanbod speelt daarbij een rol en ook liggen sommige oorzaken genuanceerder dan dat dierenrechtenorganisaties melden.

Nederlanders overschatten hoeveel geld ze besteden aan voedsel. De gemiddelde Nederlander denkt zo’n 24 procent van het huishoudinkomen aan voedsel uit te geven. Uit cijfers van CBS blijkt echter dat Nederland slechts 8 procent aan voeding besteedt.