Retail en consument

„Hamletz varkensvlees is niet mislukt”, zegt varkenshouder Annechien Ten Have uit Beerta als reactie op de mediaberichten dat supermarktketen Plus het varkensvlees van het concept Hamletz uit het assortiment heeft gehaald.

Boeren lijken wel te voelen voor een protest in Brussel tegen de op handen zijnde Mercosur-deal.

De NVWA heeft verboden gebruik van sulfiet in vlees aangetoond. Het sulfiet werd door voornamelijk slagers in hun vlees verwerkt. De helft van de 42, door de NVWA geïnspecteerde, slagerijen bleek sulfiet toe te voegen.

Varkenshouders vinden het ‘heel mooi’ dat minister Carola Schouten wil dat consumenten meer voor voedsel gaan betalen, maar stellen dat ook de mensen met een krappere beurs toegang moeten blijven houden tot veilig, duurzaam en betaalbaar voedsel.

Boeren staan in principe positief tegenover de Kringloopvisie van minister Carola Schouten, maar zij willen wel minder regeldruk om de omslag naar volledige kringlooplandbouw succesvol toe te passen.

Mensen die rood vlees en zuivelproducten consumeren leven waarschijnlijk langer en gezonder. Dat blijkt uit een groot Canadees onderzoek.

Chinezen eten 10 tot 15 procent minder varkensvlees, ten opzichte van een jaar geleden. Dit schrijft Rabobank in een update over de varkensvleesconsumptie in relatie tot de Afrikaanse varkenspest in dat land.

Varkenshouders die willen omschakelen naar biologisch, krijgen daar binnenkort weer de mogelijkheid voor.

De Europese Commissie is na jarenlange onderhandelingen dicht bij een handelsakkoord met de Mercosur-landen (Argentinië, Brazilië, Paraguay en Uruguay) in Zuid-Amerika. Dit handelsakkoord dreigt rampzalig te worden voor Nederlandse boeren.

Belgische vleesverwerkers zijn een petitie gestart om het voorstel te steunen van de EU om vleesnamen voor vegetarische producten te verbieden.