Retail en consument

Uit een enquête van De Telegraaf blijkt dat de Nederlander, ook links georiënteerd, helemaal geen behoefte heeft aan een vleestax. Van alle voorgestelde klimaatmaatregelen vinden ze dit het slechtste voorstel.

Ongelukkige varkens op stro worden als gelukkig gezien en gelukkige varkens in een gangbare stal als ongelukkig. De strostal werd daarbij als aanzienlijk natuurlijker en diervriendelijker beoordeeld.

Kweekvlees kan de methaanuitstoot enorm terugdringen, maar als er bij de productie van kweekvlees niet-duurzame energie wordt gebruikt, kan kweekvlees op lange termijn wel eens schadelijker zijn voor het klimaat dan de huidige vleesindustrie.

Een gezamenlijke professionele communicatie van alle ketenpartijen is essentieel voor de varkenshouderij. De verwachting is dat de partijen het financiële aspect beslechten om medio dit jaar te starten met een gezamenlijke communicatiecampagne.

Leggen Belgische supermarkten in toenemende mate Nederlandse varkensvleesproducten in hun koeling ten faveure van Belgische? Die vraag stelt het Vlaams parlementslid Francesco Vanderjeugd in een brief aan de Belgische supermarktketens.

Op zoek naar nieuwe varkensvleesproducten zoals Pulled Pork is in Amerika een nieuwe rage ontstaan en een grote hit aan het worden: varkensvleugeltjes als alternatief voor kippenvleugeltjes.

De vleessector wil graag met burgers en consumenten in gesprek over de manier waarop in Nederland vlees wordt geproduceerd. „De dialoog willen wij aangaan, maar wel gebaseerd op feiten.” Dit zei voorzitter Jos Goebbels van de COV.

De Duitse regering presenteert een label voor varkensvlees afkomstig van varkens die vanaf de geboorte tot aan de slacht opgroeien in een omgeving met hogere dierwelzijnseisen. Het is een vervolg op het enkele jaren door opgerichte ‘Initiative Tierwohl’.

Na een slecht resultaat van het verkoopseizoen 2018/19 en aanhoudende problemen in het eerste kwartaal met de Britse dochteronderneming Tulip, trekt slachterij Danish Crown (DC) aan de noodrem. DC intensiveert het kostenreductieprogramma.