Primeur Belgen: eerste blockchain varkensvlees in winkelschappen
De Belgische supermarktketen Carrefour heeft een Europese primeur door als eerste retailer ambachtelijk varkensvlees te verkopen via de blockchaintechnologie.
Retail en consument
Rotgers: PBL-rapportages over landbouw en milieu controleren
Als het Planbureau voor de Leefomgeving (PBL) rapporteert over landbouw en klimaat, dan blijken die cijfers maar al te vaak niet te kloppen. Dit stelt projectcoördinator Geesje Rotgers van de Stichting Agri Facts (STAF).
'PBL gaat buitengewoon slordig om met feiten over vlees en klimaat'
Het Planbureau voor de Leefomgeving (PBL) rapporteert buitengewoon slordig over de impact van het eten van vlees op het klimaat.
Stelling: Nederland moet berencastratiebeleid gaan herzien
Nederland heeft al geruime tijd ervaring in het verdoven of intact laten van beren; wat denkt u dat de beste methode is om met beren om te gaan? Moeten wij ons ‘berencastratiebeleid’ gaan herzien?
‘Vegetariërs hebben veel eerder vitamine B12-tekort’
Uit onderzoek van de Universiteit Maastricht blijkt dat geen of weinig vlees eten een tekort aan vitamine B12 bewerkstelligt.
Vleesconsumptie stabiel ondanks 'vega-trend'
Ondanks alle aandacht in maatschappij en (sociale) media voor vleesvervangers, vleesloze dagen, flexitarisme en vegetarisme, blijft de vleesconsumptie in Nederland heel stabiel, op 76,6 kilo per hoofd van de bevolking.
Geen gevolgen vleesproducten door overname De Vegatarische Slager door Unilever
De overname van De Vegatarische Slager door Unilever heeft geen gevolgen voor de ‘echte’ vleesproducten binnen de Unilever familie. De vleesproducten zullen gewoon worden verkocht naast de (nieuwe) vega-producten.
RCC: Wakker Dier-campagne onjuist, misleidend en oneerlijk
Het was onjuist, misleidend en oneerlijk van Wakker Dier om te zeggen dat door de Eet Geen Dieren-dag 500.000 dieren zouden kunnen worden gespaard. Dat oordeelt de Reclame Code Commissie.
Vion wil meer zwaardere en rijpere varkens met bovengemiddelde spekdikte
Om aan de toenemende vraag naar haar Rubusto hammen te voldoen heeft Vion grotere aantallen zwaardere en rijpere varkens nodig. Voor varkens vanaf een bepaalde spekdikte beuren de varkenshouders, binnen de aflevermodule Robuust, een extra toeslag.
Vragen en antwoorden over salmonellabesmetting varkensvlees
Naar aanleiding van de vondst van Salmonella Goldcoast in vlees- en vleeswarenproducten waarin varkensvlees is verwerkt, zetten wij de belangrijkste vragen en antwoorden op een rij.