Aantal varkens Beter Leven Keurmerk stijgt naar 2 miljoen
Het aantal varkens dat onder het Beter Leven keurmerk van de Dierenbescherming wordt gehouden, stijgt dit jaar naar 2 miljoen.
Retail en consument
Jumbo: Wij kunnen probleem varkenssector niet oplossen
Supermarktketen Jumbo heeft begrip voor de situatie in de varkenssector, maar zegt het probleem van een slechte margeverdeling voor de varkenshouder niet te kunnen oplossen. „Als de varkenshouder een betere marge wil krijgen dan moeten ze anders gaan de
‘LEI-cijfers daling vleesconsumptie geven vertekend beeld’
Cijfers die het LEI voor Wakker Dier heeft gepubliceerd over een licht dalende vleesconsumptie in Nederland, geven een vertekend beeld. Dat stelt de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV).
Rabobank: ‘Varkenshouder moet voor concept of kostprijs kiezen’
Nederlandse varkenshouders moeten de keuze maken of ze gaan produceren binnen een specifiek concept/keten – met meer toegevoegde waarde en een betere verdeling van het risico en beloning over de keten – of blijven produceren voor de reguliere markt.
Zelfzuivelaar brengt varkensworstkaas op de markt
Ondernemer Erik in ’t Hof, eigenaar van kaasmakerij Kloas in ‘t Hof in Bathmen (GD), vond het tijd voor een hartige toevoeging aan zijn zelfgemaakte kazen. Piggy’s Palace – bekend van de varkenskaas – levert nu varkensworst dat in stukjes door d
Albert Heijn: herverdeling marge varkensvlees geen oplossing
Supermarktketen Albert Heijn is bereid om met de actiegroep ‘Eerlijke prijs agra’ om tafel te gaan om het over de problematiek rond de varkenssector te hebben. Maar een herverdeling van de marge, het doel van de actiegroep, lijkt AH ‘helaas geen opl
‘Vlees achterwege laten leidt tot tekort aan bouwstoffen’
Kinderen in de groei, die weinig of geen vlees (mogen) consumeren, ontwikkelen volgens het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) een tekort van belangrijke bouwstoffen, zoals vitamine B1, B12 en zink.
Lidl stapt geheel over op Beter Leven keurmerk
Lidl gaat als eerste supermarkt over naar een vleesassortiment met minimaal één ster van het Beter Leven keurmerk. Wel wil de Duitse supermarkketen nog niet zeggen wanneer het totale vleesassortiment is overgeschakeld naar minimaal 1 ster Beter Leven.
80 procent van Europse voedselverspilling vermijdbaar
Europese consumenten gooien gemiddeld 123 kilo voedsel per jaar weg. 97 kilo daarvan is 'vermijdbare' voedselverspilling.
Vanaf september ook Stervlees bij Jumbo
Jumbo gaat vanaf 1 september vers varkensvlees verkopen met 1 ster van het Beter Leven keurmerk van de Dierenbescherming. De supermarkt streeft ernaar in 2017 alleen nog maar vlees in de schappen te hebben met het Beter Leven keurmerk.