Rabobank: varkensvleesproductie krimpt 10 tot 15 procent
De opkoopregelingen in Nederland leiden vanaf dit jaar tot een daling van de varkensvleesproductie met 10 tot 15 procent ten opzichte van 2024.
Retail en consument
Groot aanbod zorgt voor lagere noteringen vleesvarkens
Deze week voerden de Nederlandse en Duitse slachterijen prijsverlagingen door van respectievelijk 7 en 10 cent. Deze prijscorrecties komen niet onverwacht. Vanwege de feestdagen zijn er eind december en begin januari minder varkens geslacht.
Vleesconsumptie in Nederland in 2023 licht gestegen
Het totale verbruik van vlees en vleeswaren (op basis van karkasgewicht) per hoofd van de bevolking in Nederland in 2023 is licht gestegen. In 2022 werd er 75,1 kilo gegeten, in 2023 komt dit verbruik uit op 75,3 kilo: dit is 0,3 procent meer.
Bijna 70 procent Nederland ondersteunt sterke vleessector
In 2022 at 94 procent van de Nederlanders vlees en in 2024 eet 95 procent van de Nederlanders vlees. Dat blijkt uit het Nationaal Vleesonderzoek 2024 onder 2500 Nederlanders. 69 procent vindt de vleessector voor de toekomst sterk moet blijven.
Varkensvlees niet altijd slechter dan plantaardig
Vlees zou slecht voor mens en milieu zijn en de consumptie moet drastisch verminderen met als doel een eiwittransitie van dier naar plant. Echter, elk jaar komen er nieuwe cijfers die toch een gunstiger beeld van onder meer varkensvlees laten zien.
Uniforme rekenmethode voor bepalen CO2-voetafdruk van varkensvlees ontwikkeld
Er is een uniforme rekenmethode voor het bepalen van de CO2-voetafdruk van Nederlands varkensvlees ontwikkeld. Deze methode is in opdracht van de Coalitie Vitale Varkenshouderij (CoViVa) ontwikkeld door onderzoekers van Wageningen University & Research.
Agrimatie: winkelprijs varkensvlees gelijk met dalende varkensprijs en stijgende industrieprijs
De prijs van varkensvlees in de winkel is volgens de meest recente cijfers van Agrimatie in april en mei vrij stabiel gebleven op 122 punten. De industrieprijs is tot mei gestegen tot aan 153, terwijl de af-boerderijprijs daalde naar 141 punten.
'40 procent van de Duitsers wil vlees uit eigen land'
Bijna 40 procent van de Duitsers wil graag vlees uit eigen land eten, blijkt uit onderzoek onder Duitse consumenten.
Opinie: TAPP-coalitie hypocriet over overheidsonderzoek vleestaks
Vleestaks-voorvechter de TAPP-coalitie stelt HET onderzoek naar de vleestaks zodanig hebben geformuleerd dat de uitkomst van het onderzoek al vast zou staan. De hypocriete ironie is dat ze dit met haar eigen onderzoekjes ook doet.
POV over vrijloopkraamhokeis: 'Daar hoort een vleesvarkensprijs van boven de 2 euro bij'
„Om in 2035 voldoende biggen te hebben voor het Beter Leven-keurmerk moet er ruim 2 euro per kilo worden betaald voor de vleesvarkens", zegt bestuurslid Evert Hendrikx van de Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV).