ABN Amro: 40 procent productie in gesloten ketens in 2020
ABN Amro bank verwacht dat in 2020 ongeveer 40 procent van alle voeding in Nederland in gesloten ketens wordt geproduceerd. Dat is ruim drie keer zoveel als nu.
Retail en consument
Duitse Initiative Tierwohl gestart
Vanaf 1 april kunnen Duitse varkenshouders zich inschrijven voor het Duitse Initiative Tierwohl. In dit systeem krijgen Duitse varkenshouders die extra dierwelzijnsmaatregelen treffen een vergoeding uit een fonds dat is opgericht door de Duitse retail.
‘Prijs varkensvlees gehalveerd sinds 1965’
Consumenten moesten in 1965 nog het dubbele betalen voor een stukje varkensvlees. „Een kilo hamlappen kostte in 1965 omgerekend nog 15 euro, maar tegenwoordig nog maar 8 euro”, zei presentatrice Antoinette Hertsenberg gisteravond in het Tv-progamma Ra
Dijksma wil convenant tegen kiloknallers
Staatssecretaris Dijksma wil met de supermarkten een convenant tegen kiloknallers sluiten. Dat meldde ze in het Tweedekamerdebat over intensieve veehouderij.
‘Varken van Morgen’ loopt vertraging op
De ontwikkeling van het ‘Varken van Morgen’, dat aan extra welzijns- en milieueisen voldoet, zit muurvast. Varkenshouders, slachterijen en supermarkten zijn het niet eens over de meerprijs van dit vlees. Maar LEI-onderzoeker Robert Hoste is optimistis
Dijksma: ‘Stop gestunt met vleesprijzen’
Supermarkten moeten stoppen met stunten met vleesprijzen. Dat zegt staatssecretaris Dijksma van Economische Zaken in een reactie op een onderzoek van Wakker Dier.
Video: 'De prijs van goedkoop vlees'
In een reportage onderzoekt het Belgische programma Panorama de strijd op leven en dood tussen supermarkten om de goedkoopste te zijn. Op het eerste gezicht is dat leuk nieuws voor de consument, maar iemand betaalt de prijs.
NVV: 'Marktacceptatie leidend bij houden van beren'
De Nederlandse Vakbond Varkenshouders (NVV) vindt dat als de (Europese) consument geen vlees accepteert van ongecastreerde varkens, Nederlandse boeren niet moeten worden verplicht om beren te houden.
KDV richt zich op Engelse markt
De Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV) gaat zich op de Engelse markt richten. De keten heeft een Engelstalige website ontwikkeld die van belang is voor de verkoopondersteuning.
Monarh bereidt lekkerste varkensvleesgerecht
Het gloednieuwe restaurant Monarh van Paul Kappé heeft de finale van ‘Het Lekkerste Varkensvleesgerecht’ van Nederland gewonnen. De jury onder leiding van topchef Soenil Bahadoer riep de “Varkensnek, buikspek, varkenspoot en kaantje” uit als winn