Dijksma: ‘Stop gestunt met vleesprijzen’
Supermarkten moeten stoppen met stunten met vleesprijzen. Dat zegt staatssecretaris Dijksma van Economische Zaken in een reactie op een onderzoek van Wakker Dier.
Retail en consument
Video: 'De prijs van goedkoop vlees'
In een reportage onderzoekt het Belgische programma Panorama de strijd op leven en dood tussen supermarkten om de goedkoopste te zijn. Op het eerste gezicht is dat leuk nieuws voor de consument, maar iemand betaalt de prijs.
NVV: 'Marktacceptatie leidend bij houden van beren'
De Nederlandse Vakbond Varkenshouders (NVV) vindt dat als de (Europese) consument geen vlees accepteert van ongecastreerde varkens, Nederlandse boeren niet moeten worden verplicht om beren te houden.
KDV richt zich op Engelse markt
De Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV) gaat zich op de Engelse markt richten. De keten heeft een Engelstalige website ontwikkeld die van belang is voor de verkoopondersteuning.
Monarh bereidt lekkerste varkensvleesgerecht
Het gloednieuwe restaurant Monarh van Paul Kappé heeft de finale van ‘Het Lekkerste Varkensvleesgerecht’ van Nederland gewonnen. De jury onder leiding van topchef Soenil Bahadoer riep de “Varkensnek, buikspek, varkenspoot en kaantje” uit als winn
Zaterdag finale Lekkerste Varkensvleesgerecht
Zaterdag strijden 13 restaurants om de titel ‘Lekkerste Varkensvleesgerecht van Nederland’. Deze wedstrijd vindt dit jaar voor de derde maal plaats.
Nederlanders willen minder keurmerken
Zeventig procent van de Nederlanders vindt dat er te veel duurzaamheidskeurmerken zijn. Twee jaar geleden was dat nog 42 procent. Dat blijkt uit een onderzoek dat voorlichtingsorganisatie Milieu Centraal door Motivaction liet uitvoeren onder bijna 1.100 m
Wereldwijde consumptie varkensvlees stijgt
De consumptie van varkensvlees stijgt volgend jaar met 1,17 procent naar 111,17 miljoen ton, schat het Amerikaanse ministerie van landbouw USDA.
Tweederde let niet op duurzaamheid
Consumenten hebben de mond vol van duurzaamheid maar handelen hier niet naar bij de aankoop van voedingsmiddelen. Twee op de drie mensen let bij het boodschappen doen hoegenaamd niet op duurzaamheidsaspecten.
Jumbo verkoopt alleen nog sterrenvlees
Jumbo verkoopt vanaf 1 september 2015 alleen nog vers varkensvlees met het 1 ster Beter Leven keurmerk van de Dierenbescherming. Jumbo geeft hiermee invulling aan de afspraken die onder de noemer het ‘Varken van Morgen’ in de varkensvleesketen zijn ge