Retail en consument

Nederland is uitgeroepen tot allerbeste voedselland. Aan de Nederlandse economie levert de agrarische handel de grootste economische bijdrage!

In de komende uitzending van donderdag onderzoekt Zembla de macht van de supermarkten en de gevolgen voor de productie van het voedsel. „Onze supermarkten horen bij de goedkoopste van Europa en dat is niet voor niks.”

Volgens tv-kok Mathijs Vrieze zet het komende jaar de gezonde voedingstrend die in 2013 is ingeslagen in alle gebieden voort. Op het gebied van duurzaamheid worden we volgens hem bewuster en gooien we steeds minder eten weg.

Consumenten in Duitsland eten in 2013 opnieuw minder varkensvlees. Duitse huishoudens kopen sinds 2006 minder varkensvlees, stelt het Duitse markonderzoeksbureau ‘Agrarmarkt Informations-GmbH (AMI)’.

Hanos en varkenshouders in Nederland zijn voor de tweede keer op zoek naar het lekkerste varkensvleesgerecht van restaurants in Nederland. Tot 1 november kunnen mensen hun varkensvleesrecept mailen.

Een overzichtelijke presentatie stuurt als sterkste bij de aankoop van vlees, op de voet gevolgd door versheid en prijs-kwaliteit van de vleesproducten. Verder blijkt daarnaast dat het belang van Hollandse herkomst stijgt.

Uit een peiling van The Food Agency en marktonderzoeksbureau Trendbox blijkt dat 64 procent van de ondervraagden de prijzen van voedsel momenteel hoog of zeer hoog vindt.

Onder het motto 'Genieten met sterren' roept de Dierenbescherming mensen op deze week te kiezen voor producten met het Beter Leven kenmerk. Op zaterdag 26 oktober kunnen mensen zelf een kijkje nemen bij één van de vijf deelnemende varkensbedrijven.

Veel mensen staan negatief ten opzichte van genetisch gemodificeerd voedsel. Je zou dus verwachten dat zij deze producten in de supermarkt mijden. Onderzoekers van TU Delft hebben laten zien dat Europese consumenten dit in de praktijk toch lang niet altij

Het verlagen van de prijs van ruim duizend artikelen vorige maand heeft supermarkketen Albert Heijn nauwelijks nieuwe klanten opgeleverd.