Slachterij Hilckmann stopt per directVleeshandel Hilckmann en Slachthuis Nijmegen stoppen per direct. De bedrijven krijgen de financiering van het nieuwe slachthuis in Haps niet rond.25 februari 2016Vlees1 reactie
Aantal varkensslachtingen in Nederland neemt toeHet aantal varkensslachtingen in Nederland neemt dit jaar wederom toe. Na de stijging in 2014 komt dit jaar het aantal slachtingen voor het eerst sinds jaren weer boven de 15 miljoen varkens uit.17 februari 2016Vlees
'Communiceer antibioticavrij varken slim naar consument'De Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV) claimt dat ze vlees kan leveren van varkens die 100 procent antibioticavrij zijn opgegroeid. „Dat zal alleen aanslaan als de organisatie dit slim communiceert naar de consument.”27 januari 2016Vlees
KDV introduceert Varkensvlees met ‘Antibioticavrij Leven’- garantieKeten Duurzaam Varkensvlees (KDV) introduceert KDV+, een nieuw premium keurmerk van vlees van varkens die tijdens hun gehele leven gegarandeerd nooit zijn behandeld met enige vorm van antibiotica.15 januari 2016Vlees1 reactie
Vlaamse slachterij De Lokery vrijgesproken voor fraude met karkasgewichtenDe Vlaamse varkensslachterij De Lokery is door het Hof van Beroep in Gent over heel de lijn vrijgesproken voor het manipuleren van karkasgewichten van varkens.14 januari 2016Vlees
Afzet biologisch varkensvlees breekt recordDe afzet van biologisch varkensvlees is het afgelopen jaar sterk gegroeid. Leverancier De Groene Weg in het Achterhoekse Groenlo ziet het aantal varkens dit jaar toenemen tot boven de 80.000. Daarmee is de vraag naar biologisch varkensvlees groter dan ooi23 december 2015Vlees
Vion: doorbraak diervriendelijker varkensvleesVion zegt een doorbraak te hebben bereikt in de vierkantsverwaarding van diervriendelijkere en duurzamere varkensvlees. Albert Heijn verkoopt vanaf 1 januari Good Farming Star (GFS) producten niet meer alleen als vers vlees maar ook in vleeswaren. Vion sl18 december 2015Vlees1 reactie
LTO: overheid moet zelf keuringskosten betalenLTO pleit ervoor om de kosten voor de kwaliteitskeuring en keuring bij export van agrarische producten bij de overheid neer te leggen. Op dit moment is Nederland het enige land waar boeren zelf nog voor deze kosten opdraaien. 4 november 2015Vlees
Slachterij Tönnies neemt Deense Tican overDe Duitse varkensslachterij Tonnies neemt het Deense Tican over. Beide slachterijen kwamen zondag 1 november tot een akkoord, nadat de dag tevoren duidelijk werd dat de fusie met Danish Crown niet doorging omdat de Deense mededingingsautoriteit hier niet 2 november 2015Vlees
Danish Crown: veel belangstelling voor antibioticavrij varkensvleesEr is veel belangstelling voor vlees van varkens die van geboorte tot slacht geen antibiotica toegediend hebben gekregen. Dat blijkt uit onderzoek door de exportafdeling van de Deense slachterij Danish Crown.23 oktober 2015Vlees