'40 procent van de Duitsers wil vlees uit eigen land'
Bijna 40 procent van de Duitsers wil graag vlees uit eigen land eten, blijkt uit onderzoek onder Duitse consumenten.
Slachterij en verwerking
Vleesvarkens- en biggenprijzen nog steeds in neerwaartse spiraal
De noteringen van de vleesvarkens zitten nog steeds in een neerwaartse spiraal. De Duitse Vion en Tönnies verlagen hun notering met 10 cent. In Nederland haalt Van Rooi 5 cent van zijn basisnotering af. Een oorzaak is de dalende vleesverkoop.
NVWA treedt per 15 augustus op tegen slachthuizen die varkens mengen
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) treedt vanaf 15 augustus handhavend op tegen slachthuizen die groepen varkens mengen bij aankomst in het slachthuis.
Vion experimenteert met virtuele varkensbril in Duitse varkensslachterij
Sinds 2021 gebruikt Vion virtual reality (VR)-brillen die de werking van de ogen van runderen nabootsen, zodat gebruikers de visuele perceptie van de omgeving van het dier kunnen ervaren. Nu is de tegenhanger voor varkensogen voor het eerst gevolgd.
Nederlandse vleesvarkensprijzen 5 cent onderuit, biggennoteringen blijven dalen
Deze week verlagen de Nederlandse slachterijen hun noteringen van vleesvarkens met 5 cent. Volgens Vion het gevolg van een al wekenlang aanhoudende forse prijsdruk op alle delen. De biggenprijzen bevinden zich nog steeds in een neerwaartse spiraal.
Rabobank: verstoring van varkensmarkt ligt op de loer
Net als in de eerste periode van 2024 nam de varkensvleesproductie in de EU toe en zijn de marges nog altijd goed. Toch liggen er door geopolitieke ontwikkelingen mogelijke veranderingen op de loer, schrijft de Rabobank in een update.
Vion is modelbedrijf in Chinees anti-dumping onderzoek varkensvlees
Vion is een van de drie modelbedrijven voor het Chinese anti-dumping onderzoek. Het Spaanse Litera en Danish Crown zijn de twee andere bedrijven. Deze bedrijven zijn in de ogen van China een representatief voor de EU-varkensvleessector.
Vleesvarkensprijzen stabiel, biggennoteringen in neerwaartse spiraal
Behalve de biggenprijzen, die óók deze week met enkele euro’s dalen, is in zowel Nederland als Duitsland sprake van stabiele noteringen van de vleesvarkens en slachtzeugen. Op de Duitse internet-/spotmarkt was begin deze week geen handel te bespeuren.
Vleesvarkensprijzen deze week stabiel, biggennoteringen verder onderuit
Behalve de biggenprijzen, die wederom met ettelijke euro’s omlaag gaan, is er, in vergelijking met vorige week, in zowel Nederland als Duitsland sprake van stabiele noteringen van de vleesvarkens en slachtzeugen. Ook de internet/spotmarktprijs is stabiel.
China onderzoekt of Vion varkensvlees dumpt op Chinese markt
China verdenkt Vion van dumping en onderzoekt daarom de manier waarop Vion zijn varkensvleesproducten op de markt brengt in het land. Dit kan gevolgen hebben voor de varkensvleesexport naar China.