Slachterij en verwerking

In Duitsland verhogen de vooraanstaande slachterijen hun noteringen voor de vleesvarkens met 7 cent tot 2,50 euro. De Nederlandse slachterijen handhaven de notering van vorige week. Farmer Friendly verhoogt haar notering met 6 cent tot 2,54 euro.

Met een verhoging van 7 cent (Vion) en 3 cent (Van Rooi, Westfort en Compaxo) hebben de Nederlandse slachterijen gehoor gegeven aan de prijsdruk vanuit de (Duitse) markt. In Duitsland blijven de noteringen ook deze week ongewijzigd.

Deze week verhoogden Westfort, Van Rooy en Compaxo hun noteringen met drie tot vijf cent. Vion blijft achter. De Duitse slachterijen handhaafden deze week hun prijzen. Op de Duitse spotmarkt gaan de varkens voor gemiddeld 2,58 euro van de hand.

Deze week stijgen de Duitse noteringen van vleesvarkens wederom met 5 cent. Die staan daarmee nu op 2,43 euro. Farmer Friendly (FF) plust deze week met 6 cent en Westfort met 2 cent. De andere Nederlandse slachters willen niet van een hogere prijs weten.

Vion kondigt een nieuwe reorganisatie aan. Deze richt zich dit maal op enerzijds efficiënter werken en anderzijds het sterk verbeteren van haar contacten met varkens- en rundveehouders en haar afnemers/klanten op de thuismarkten.