Slachterij en verwerking

Vion heeft sinds april 2025 in Apeldoorn ook een nieuwe innovatie in gebruik genomen: de Tailscan. Deze camera bevindt zich in de testfase en maakt het mogelijk om automatisch staartlengte en staartbeschadiging per karkas vast te leggen.

Het Duitse vleesverwerkingsbedrijf Westfleisch in Münster heeft interesse getoond in de overname van de Duitse slachthuizen van Vion. De stap volgt op de aankondiging van Vion om zich grotendeels terug te trekken uit de Duitse markt.

In de gehele Europese Unie werden in de maanden januari tot en met april circa 1,1 miljoen méér varkens geslacht dan in de eerste vier maanden van 2024. In Nederland daalde deze met 2,7 procent naar 4,9 miljoen dieren.

Agrifirm en Verde Varken hebben een samenwerkingsovereenkomst getekend. Varkenshouders binnen dit concept kunnen duurzaam voer van Agrifirm bestellen. Agrifirm stelt dat boeren hierdoor toekomstgericht kunnen ondernemen.

De Premium Food Group (PFG) de holding achter het Duitse vleesconcern Tönnies, legt zich niet neer bij het besluit van het Bundeskartellamt, die de overname van meerdere Duitse Vion vestigingen blokkeert. PFG laat dit besluit nu toetsen door de rechtbank.

In 2024 was 19 procent van de door Vion verwerkte dieren afkomstig van gecertificeerde veebedrijven die hun dieren houden met een duidelijk hoger welzijnsniveau. Dit is een stijging van 2,9 procent.